キャベツの大量消費にも！がっつり！キャベツたっぷり豚丼 #cooking #簡単レシピ #豚丼

どんぶり一つでお肉も野菜も食べられちゃうちゃっかりレシピ♪

調理時間：20 分
分量：1人分

＜材料＞
・豚肉(バラ肉) ：100g
・玉ねぎ：1/4個
・キャベツ：100g
・ご飯：200g
・小ねぎ：適量
・鷹の爪(輪切り) ：適量
・サラダ油：大さじ1
A
・すりおろしニンニク：小さじ1/2
・塩こしょう：小さじ1/2
・料理酒：大さじ2
・醤油：小さじ1/2
・みりん：小さじ1
・ごま油：小さじ1

＜手順＞
1.キャベツを千切りにする。
2.玉ねぎはくし切りにし、豚バラ肉は5cm幅に切る。
3.フライパンを中火で熱し、サラダ油、鷹の爪、玉ねぎ、豚バラ肉を入れ炒める。
4.豚バラ肉の色が変わってきたら弱火にし、Aを全て入れ炒め合わせる。
5.丼にごはんを盛りキャベツ、(4)をのせる。
6.お好みで、小ねぎをのせて完成。

＜アドバイス＞
油多めのお肉を使うときは、ごま油少なめでOK。