ハロー♪ラーメン大好き麵子ちゃんです💛
今回は、クリスマスらしく【炭火焼風照り焼きチキン丼】ですｗ
お洒落なレシピは作れないので、麺子たちが大好きな簡単丼ぶりレシピです🥰
良かったら参考にしてみてくださいね💛
■材料
・鶏むね肉 １枚
・片栗粉 大さじ1
タレ
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 小さじ1
だし汁
・お水 ２００㏄
・だしの素 小さじ1
トッピング
・ネギ
・刻み海苔
・わさび
■チャプター
説明・下処理 0:00～
モミモミ 0:53～
焼き 1:10～
焼のひと手間 2:18～
タレ作り 2:43～
仕上げ 2:59～
完成 3:55～
鶏まぶしの作り方 4:11～
■作り方
①胸肉の筋や黄色いブヨブヨした余分な部位を取り除く（気にならない方はそのままでも構いません）
②フォークなどでブスブスして、片栗粉をモミモミまぶす。
③フライパンを用意し、胸肉を綺麗に広げ、皮面から焼いていきます。
④皮面が綺麗なキツネ色になったら裏返し、ふたをして3分ぐらい焼く。
⑤グリルなどに移し、ガスバーナーで両面炙る。
⑥フライパンに戻し、用意したタレを弱火で絡めていく。
⑦食べやすい大きさにカットし、ご飯に盛り付ければ完成。
⑧だし汁を用意すれば、鶏まぶしに♪
#麺子とブー子 #クリスマス #レシピ
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