【作り置き8品】＊風邪の時にもピッタリなレシピ＊副菜もコク旨モリモリ食べられる♪

こんにちは。
so rikoです♪

この動画は、私が1年半以上YouTubeで教わった、師匠様方のレシピを中心に、リピートレシピを紹介しています♪
中には私が普段作るレシピもありますが、けっこうざっくりな物も多いので、何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙇‍♀️💦💦

今週は風邪をひいて高熱で寝込んでしまったのですが、偶然にもピッタリなメニューになりました。

生姜も使っているので身体を温めたい時等、作ってみて下さい♥️

またダイエット向きな物もあるので是非お試し下さい♪

[購入品]合計￥3,707
・大葉￥95　　　　　・白菜￥108
・しめじ￥149　　　　・舞茸￥170
・大根￥149　　　　　・ニラ￥192
・れんこん￥153　　　・玉ねぎ￥190
・ナス￥278　　　　・生姜￥96
・もやし￥48　　　　・鶏ひき肉￥201
・豚ひき肉￥335　　　・鶏手羽先￥477
・豚バラ薄切り￥399　・鰹節￥189
・キクラゲ￥50　　　・卵￥265
・厚揚げ￥108　　　　・木綿豆腐￥55

オープニング0:00
下準備0:20

①ナスのポン酢ステーキ1:40 7:19
　・なす：2本
　・ポン酢：大さじ2
　・ごま：適量

②もち麦入り中華スープ3:20 6:41 8:25 10:09
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
　・手羽元：6~7本位
　・大根：5cm位
　・にんじん：1/3
　・玉ねぎ：1/2
　・長ネギ：1本
　・にんにく.生姜：各1片
　・もち麦：30g
　・しめじ.舞茸：各1/2
　・塩コショウ：少々
　
　☆水：400ml
　☆酒：大さじ1
　☆鶏ガラスープの素：小さじ2
　・ブラックペッパー：お好みで

③塩昆布&ツナの旨味たっぷり大根サラダ5:43 6:58 9:21
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
　・大根：300g
　・にんじん：1/3
　・ツナ缶：1缶

　☆塩昆布：10g
　☆酢：大さじ1
　☆鶏ガラスープの素：小さじ1/2
　☆ごま油：小さじ1
　☆白すりゴマ：適量

④ニラともやしのめんつゆポン酢6:13 6:53 7:03 10:22
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
　・ニラ：2/3
　・もやし：1袋
　・にんじん：1/4

　☆ポン酢.めんつゆ(2倍濃縮)：各大さじ1
　☆ごま油：小さじ2
　☆鰹節：4g

⑤ニラと大根の中華風炒め煮4:38 11:17 13:16 13:42
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
　・鶏ひき肉：200g
　・大根：300g
　・しめじ：1/2
　・ニラ：1束
　・にんにく：1片
　・ごま油：適量
　・水溶き片栗粉：適量
　☆オイスターソース：大さじ1
　☆しょう油：小さじ2
　☆鶏ガラスープの素.砂糖：各小さじ1
　☆水：200ml

⑥白菜の中華サラダ2:07 6:22 12:22 13:57
✴️あべしキッチン✴️
　・白菜：1/4
　・きくらげ：15g
　・カニカマ：4本
　・卵：1個
　・塩：小さじ2(白菜揉む用)
　・塩：少々(卵用)
　・鶏ガラスープの素：小さじ1
　・ごま：適量

⑦れんこんの白だしチャンプル2:36 6:35 15:41
✴️あべしキッチン✴️
　・れんこん：250g
　・大葉：10枚
　・豚バラ薄切り肉：150g
　・卵：1個
　・豆腐：400g
　・酢：大さじ1
　・白だし：大さじ3
　・鰹節：ひとつかみ

⑧厚揚げ入り麻婆白菜5:18 17:16
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
　・豚ひき肉：150g
　・厚揚げ：1袋
　・白菜：1/8
　・にんにく.生姜各：1片
　・長ネギ：1/3
　・豆板醤：小さじ2(お好みで)
　・ごま油：適量
　・水溶き片栗粉：適量
　・塩コショウ：少々
　☆水100ml：大さじ1
　☆酒：大さじ1　　　　　　　
　☆みりん：大さじ1
　☆味噌：大さじ1
　☆オイスターソース：大さじ1
　☆しょう油：小さじ2
　☆砂糖：小さじ2