こんにちは。
so rikoです♪
この動画は、私が1年半以上YouTubeで教わった、師匠様方のレシピを中心に、リピートレシピを紹介しています♪
中には私が普段作るレシピもありますが、けっこうざっくりな物も多いので、何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙇♀️💦💦
今週は風邪をひいて高熱で寝込んでしまったのですが、偶然にもピッタリなメニューになりました。
生姜も使っているので身体を温めたい時等、作ってみて下さい♥️
またダイエット向きな物もあるので是非お試し下さい♪
[購入品]合計￥3,707
・大葉￥95 ・白菜￥108
・しめじ￥149 ・舞茸￥170
・大根￥149 ・ニラ￥192
・れんこん￥153 ・玉ねぎ￥190
・ナス￥278 ・生姜￥96
・もやし￥48 ・鶏ひき肉￥201
・豚ひき肉￥335 ・鶏手羽先￥477
・豚バラ薄切り￥399 ・鰹節￥189
・キクラゲ￥50 ・卵￥265
・厚揚げ￥108 ・木綿豆腐￥55
オープニング0:00
下準備0:20
①ナスのポン酢ステーキ1:40 7:19
・なす：2本
・ポン酢：大さじ2
・ごま：適量
②もち麦入り中華スープ3:20 6:41 8:25 10:09
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
・手羽元：6~7本位
・大根：5cm位
・にんじん：1/3
・玉ねぎ：1/2
・長ネギ：1本
・にんにく.生姜：各1片
・もち麦：30g
・しめじ.舞茸：各1/2
・塩コショウ：少々
☆水：400ml
☆酒：大さじ1
☆鶏ガラスープの素：小さじ2
・ブラックペッパー：お好みで
③塩昆布&ツナの旨味たっぷり大根サラダ5:43 6:58 9:21
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
・大根：300g
・にんじん：1/3
・ツナ缶：1缶
☆塩昆布：10g
☆酢：大さじ1
☆鶏ガラスープの素：小さじ1/2
☆ごま油：小さじ1
☆白すりゴマ：適量
④ニラともやしのめんつゆポン酢6:13 6:53 7:03 10:22
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
・ニラ：2/3
・もやし：1袋
・にんじん：1/4
☆ポン酢.めんつゆ(2倍濃縮)：各大さじ1
☆ごま油：小さじ2
☆鰹節：4g
⑤ニラと大根の中華風炒め煮4:38 11:17 13:16 13:42
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
・鶏ひき肉：200g
・大根：300g
・しめじ：1/2
・ニラ：1束
・にんにく：1片
・ごま油：適量
・水溶き片栗粉：適量
☆オイスターソース：大さじ1
☆しょう油：小さじ2
☆鶏ガラスープの素.砂糖：各小さじ1
☆水：200ml
⑥白菜の中華サラダ2:07 6:22 12:22 13:57
✴️あべしキッチン✴️
・白菜：1/4
・きくらげ：15g
・カニカマ：4本
・卵：1個
・塩：小さじ2(白菜揉む用)
・塩：少々(卵用)
・鶏ガラスープの素：小さじ1
・ごま：適量
⑦れんこんの白だしチャンプル2:36 6:35 15:41
✴️あべしキッチン✴️
・れんこん：250g
・大葉：10枚
・豚バラ薄切り肉：150g
・卵：1個
・豆腐：400g
・酢：大さじ1
・白だし：大さじ3
・鰹節：ひとつかみ
⑧厚揚げ入り麻婆白菜5:18 17:16
✴️みいちゃんの作り置きキッチン✴️
・豚ひき肉：150g
・厚揚げ：1袋
・白菜：1/8
・にんにく.生姜各：1片
・長ネギ：1/3
・豆板醤：小さじ2(お好みで)
・ごま油：適量
・水溶き片栗粉：適量
・塩コショウ：少々
☆水100ml：大さじ1
☆酒：大さじ1
☆みりん：大さじ1
☆味噌：大さじ1
☆オイスターソース：大さじ1
☆しょう油：小さじ2
☆砂糖：小さじ2
エンディング19:28
✴️みいちゃんの作り置きキッチン
https://youtube.com/@miscooking1441?si=gwB6VC10Kg_RyJpe
✴️あべしキッチン
https://youtube.com/@abeshi_kitchen?si=CMEGcgtaL8fbF2jE