お鍋ひとつでカンタン調理！天下一品のお持ち帰りラーメン『家麺』の美味しい作り方をご紹介します！
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【家麺 セット内容】
◆こってり◆
・こってりスープ・麺・こってりラーメンたれ … A・にんにく薬味・からし味噌
◇あっさり◇
・あっさりスープ・麺・あっさりラーメンたれ … A・あっさりラーメン調味油 … A・にんにく薬味・からし味噌
【ご用意いただくもの】
・ラーメン鉢(器)・コーティング加工された鍋・計量カップ・お玉・さいばし・キッチンタイマー・水 …… 1人前 150ml / 2人前 230ml・お好みで、ねぎ、チャーシュー、メンマなど
【作り方】
①ラーメン鉢(器)に、Aを入れます。
②スープと水を鍋に入れて弱火にかけ、お玉でゆっくりと混ぜ合わせます。
スープが溶けたら中火にし、お玉で混ぜながら加熱し、スープを沸騰させます。
※スープを加熱する際に突沸する可能性があります。突沸を起こさないために、スープを加熱する際、スープが水に溶けて混ざるまでは[弱火]に、溶けてからは[中火]にしてください。沸騰するまで必ずお玉で混ぜながら加熱してください。
③スープが沸騰したら、鍋に麺をほぐしながら入れ、2分30秒煮込みます。
麺・スープが焦げ付かないよう、さいばしで混ぜながら煮込んでください。
④(1)の鉢に移したら完成！ 付属の薬味はお好みでお入れください。
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