子どもが苦手な野菜でも、パクパクおいしく食べられちゃう！子ども料理研究家のごはんさんの秘伝レシピをご紹介します。
第四弾の野菜は『玉ねぎ』。
荒めのみじん切りにした玉ねぎと片栗粉、顆粒コンソメ、ピザ用チーズをフライパンに広げて焼きます。もちっとした柔らかさと表面のカリッと食感に、夢中になる子が続出！
他の玉ねぎレシピはこちら
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＜調理時間＞約15分
＜材料＞※親子4人分の目安です
玉ねぎ 大1個
ベーコン 1枚
塩 少々
★片栗粉 大さじ3
★顆粒コンソメ 小さじ1/2
ピザ用チーズ 50ｇ
サラダ油 大さじ1
① 玉ねぎは7mm角にカット、ベーコンは5mm幅にカットする。
② ボウルに①と塩を入れて軽く揉み込んだら、★とピザ用チーズを入れてさらに混ぜる。
③ フライパンにサラダ油を引いて中弱火に熱し、②を薄く伸ばして入れ、片面5分ずつ焼いて完成。
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