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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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ピリ辛ごま味噌鍋
■調味料
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・味噌 大さじ2/3
・豆板醤 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
■具材
・豚バラ 80g
・白菜 60g
・白ねぎ 20g
・えのき 20g
・水 250cc
・すりごま 大さじ2
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.小鍋に水を入れて、調味料を入れていきます
3.鶏がらスープの素、みりん、味噌、豆板醬、醤油で味付けをします
4.調味料を全部入れたら、白菜の芯の部分、白ねぎを先に入れます
5.白菜の芯が少ししんなりしてきたら、豚バラ、白菜の葉の部分、えのきを入れます
6.豚バラに火が通ったら、すりごまを入れて、混ぜまず
7.あとはひと煮立ちさせて、スープジャーに移して完成です
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼【麺のお弁当】
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