＊チャプター＊
00:00 今回はひじきのそぼろ煮！
00:17 ①具材の準備
03:40 ②ひき肉を炒め具材を入れる
04:42 ③味付けし煮て汁気を飛ばして完成！
今回は健康食材のひじきをたっぷりと使って
お豆腐と野菜たっぷり栄養ばっちりなひじきのそぼろ煮にしました♡
ご飯に乗せてモリモリ食べられるしお弁当にもいいから
ぜひ試してみて下さい🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○乾燥ひじき 20g
○木綿豆腐 1丁
○にんじん 1本
○玉ねぎ 1個
○鶏モモひき肉 250g
○グリンピース 冷凍100g
・ごま油 小さじ1
＊醤油 大さじ2
＊味噌 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊水 80ml
【作り方】
①：
木綿豆腐：キッチンペーパーにくるんだら耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで3分加熱し水気を切っておく。
乾燥ひじき：記載の方法で戻して水気は切っておく。
玉ねぎとにんじん：みじん切りにする。
②：フライパンにごま油を引きひき肉を炒める。全体が白く色づいたら火を止め豆腐をちぎり入れ、ひじき、にんじん、玉ねぎも入れる。
③：豆腐をしっかりと崩して、グリーンピースと味付けをする。
④：味噌を溶かし混ぜたらフタをして中火にかけて沸騰させる。蓋を取り汁気がなくなるまで炒め合わせたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
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