［ごはんがすすむ！お茶碗丼］きのこと豆腐のあんかけ丼

★「お茶碗丼」シリーズ★きのこをじっくり煮込んだ出し汁はうま味たっぷり！年末の疲れた心と体を癒してくれる、きのこと豆腐入りの優しい味わいのあんかけ丼です。

【材料　2人分】
ぶなしめじ 1/2袋（100g）
えのきたけ 1/2袋（100g）
長ねぎ 1/2本
絹ごし豆腐 中1丁
水 1カップ（200cc）
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
みりん 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/4
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1、水 大さじ2）
ごはん お茶碗2杯分

どんぶりより小さいお茶碗に盛り付けた「お茶碗丼」シリーズです。具材たっぷりに見えるごはんは迫力満点！お子さんには「いっぱい食べられた」満足感や達成感を感じてもらえますよ。ぜひお試しくださいね♪

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◇イラスト・声：リベットボタン

▼好評！「お茶碗丼シリーズ」▼
第１弾「きのこ中華あんかけ丼」

第２弾「豚肉としめじのしょうが焼き丼」

第３弾「回鍋肉丼」

第４弾「えのきたっぷり！ニラ玉丼」

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