レシピ動画

[ごはんがすすむ!お茶碗丼]きのこと豆腐のあんかけ丼

[ごはんがすすむ!お茶碗丼]きのこと豆腐のあんかけ丼

★「お茶碗丼」シリーズ★きのこをじっくり煮込んだ出し汁はうま味たっぷり!年末の疲れた心と体を癒してくれる、きのこと豆腐入りの優しい味わいのあんかけ丼です。

【材料 2人分】
ぶなしめじ 1/2袋(100g)
えのきたけ 1/2袋(100g)
長ねぎ 1/2本
絹ごし豆腐 中1丁
水 1カップ(200cc)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
みりん 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/4
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水 大さじ2)
ごはん お茶碗2杯分

どんぶりより小さいお茶碗に盛り付けた「お茶碗丼」シリーズです。具材たっぷりに見えるごはんは迫力満点!お子さんには「いっぱい食べられた」満足感や達成感を感じてもらえますよ。ぜひお試しくださいね♪

#きのこ料理 #きのこレシピ #丼ごはん#作り置き #作り置きレシピ #常備菜 #ぶなしめじ #豆腐レシピ #豆腐

◇イラスト・声:リベットボタン

▼好評!「お茶碗丼シリーズ」▼
第1弾「きのこ中華あんかけ丼」

第2弾「豚肉としめじのしょうが焼き丼」

第3弾「回鍋肉丼」

第4弾「えのきたっぷり!ニラ玉丼」

◆きのこのお役立ち情報を発信中◆

「なかのきのこ新聞」web版
https://nakano-kinoko.com/

「なかのきのこ新聞」instagram
https://www.instagram.com/kinoko_nakano/

きのこレシピ専門サイト「なかのきのこレシピ」
https://kinoko-recipe.com/

JA中野市(長野県中野市)
https://www.ja-nakanoshi.iijan.or.jp/

モバイルバージョンを終了