月: 2023年12月

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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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麻婆豆腐麺

■調味料
・ごま油　大さじ1
　　　　小さじ1
・豆板醤　小さじ1/2
・酒　大さじ1
・テンメンジャン　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・醤油　大さじ1/2
・砂糖　大さじ1/2
・味の素　3振り

■具材
・豚ミンチ　80g
・木綿豆腐　160g　
・白ねぎ（みじん切り）　20g
・水　200㏄
・中華麺　1玉
・きざみねぎ　少し
・片栗粉　小さじ2
（水　大さじ1）

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます　中華麺は袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切っておきます
2.フライパンにをごま油を引いて、豆板醤を入れて弱火で香りが出るまで炒めます
3.香りが出たら、白ねぎのみじん切りを入れて炒めます
4.ある程度、白ねぎを炒めたら、豚ミンチを入れます
5.豚ミンチに火が通ったら、水を入れます
6.沸かしている間に、酒、テンメンジャン、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、生姜チューブ、醤油、砂糖、味の素で味付けします
7.木綿豆腐をさいの目切りにして入れて、豆腐を温めます
8.火を止めて、片栗粉でとろみをつけます
9.再度、火を付けて、ひと煮立ちしたら火を止めて、スープジャーに移して、きざみねぎをかけます
10.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油小さじ1で和えます
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サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼【麺のお弁当】

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ご視聴ありがとうございます！
今回はいわし缶を使ったレシピをご紹介いたします。

いわしは血の巡り、胃腸を回復する効果があります。
疲労がなかなか抜けない方、元気がない方におすすめです。
日々の食事のお助けとして、ぜひお役立てください♪

＊＊レシピはこちら＊＊
いわしのれんこんソース※1～2人前

いわし水煮缶･･･1缶
れんこん･･･20g（スライス2～3枚）
ブロッコリー･･･お好み量
にんにく･･･小さじ1/2
醤油･･･少々
レモン汁･･･少々

ファミリー向けのレシピ、キッズ向けレシピもございます♪
どうぞのぞいてってください↓↓↓

＊薬膳きっちんはるまる
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キッズ向け薬膳ちゃんねるはコチラ！
＊ゆるっときっず薬膳まる
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🍳💡
【材料】2人前
■鶏ひき肉（200g）←今回はもも肉使用
■砂糖（大さじ 1）
■酒（大さじ1）
■醤油（大さじ2）
■生姜（小さじ1）
■卵（2個）
■塩（ひとつまみ）
■白だし（小さじ 1/2）
■油（適量）（トッピング）
■貝割れ大根（お好みで）
💡🍳

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ろき｜管理栄養士の【褒められ10分レシピ】さん｛ Instagram IDroki_gohan｝素敵な投稿ありがとうございました！

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【おからバナナケーキ】
・おからパウダー 20g
・アーモンドパウダー 10g
・バナナ 30g
・豆乳100ml
・たまご 1個
混ぜる
容器に入れる
バナナ乗せる
トースター（1000W 30分）

白い悪魔の３兄弟（米、小麦、砂糖）使わない。
レシピを研究ています。

電子レンジを使わないレシピ。

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ひき肉と海苔で簡単に作れるレシピです！相性抜群の海苔とひき肉で作るから、おつまみ&お弁当のおかずにもバッチリ！簡単にくるくる巻いて見た目もかわいく、いつもとは違う挽肉料理はどうでしょう♪
ぜひ作ってみてください☺️

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チキンやスイーツなど“あの”人気メニューを手軽な材料で！クリスマス定番料理の再現レシピをご紹介しました。

ヌードルピーラーを使った野菜の肉巻きレシピです。
お好きな野菜（にんじん、大根、ズッキーニ）
豚バラ薄切り、片栗粉、スライスチーズ
しょうゆ、みりん、酒、ニンニク
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