年: 2023年

  • 【豆腐 レシピ】食材1つだけ!温まる♪簡単副菜

    【豆腐 レシピ】食材1つだけ!温まる♪簡単副菜

    寒い冬にぴったりのほっこりする揚げ出し豆腐の副菜レシピのご紹介です!
    もちっとしてて味が染みてる揚げ出し豆腐が簡単にできちゃいます★
    チャンネル登録して頂けると励みになります♪
    よろしくお願いいたします(^^)/

    ~目次~
    0:00オープニング
    0:36豆腐下準備
    1:27片栗粉をまぶす
    2:07焼く
    2:55タレ作り
    3:12本日のまとめ

    ~材料~
    ・絹ごし豆腐 1パック
    ・めんつゆ  大さじ3

    熱湯    大さじ6

    生姜チューブ  適量

    #豆腐レシピ
    #揚げ出し豆腐レシピ
    #副菜レシピ
    #時短レシピ
    #簡単副菜

  • 【お弁当作り】今日から2月だよ〜ッ 今月もゆる〜く頑張るお弁当🍱

    【お弁当作り】今日から2月だよ〜ッ 今月もゆる〜く頑張るお弁当🍱

    今日から2月👹
    鹿児島は19℃まであがるみたいで寒暖差あり過ぎる💦

    ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
    鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
    日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
    上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

    《豚たま味噌マヨ炒め》
    豚肉→100gくらい
    玉ねぎ→¼個
    塩胡椒→少々
    小麦粉→適量
    〈味噌マヨたれ〉
    味噌→小さじ1
    マヨネーズ→小さじ1
    濃口醤油→小さじ1
    みりん→小さじ1
    砂糖→小さじ1

    《長ネギのおかか炒め》
    長ネギ→1本
    鰹節→小袋1
    胡麻油(炒め用)→大さじ1弱
    塩→1つまみ

    《なめ茸とネギの玉子焼き》
    卵→1個
    砂糖→小さじ半
    塩→2本指で1つまみ
    なめ茸・ネギ→適量

    ただ料理をしてるだけの動画です💦
    ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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    いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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    ✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

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  • #short  野菜嫌いな子も食べるレシピ😁

    #short 野菜嫌いな子も食べるレシピ😁

    元保育士兼給食のお兄さん(😏)をしていたボクが教える、野菜嫌いな子も食べるレシピ第1弾‼️これならモリモリ食べてくれるはず😂

  • 冷凍庫の前から【カボチャピザ弁当🍱】#shorts #おはよう #ますみん #お弁当 #ワンパンレシピ #ワンパン #元気 #時短レシピ #12ヶ月の食卓

    冷凍庫の前から【カボチャピザ弁当🍱】#shorts #おはよう #ますみん #お弁当 #ワンパンレシピ #ワンパン #元気 #時短レシピ #12ヶ月の食卓

    今日は冷凍庫の前からスタート!
    ほとんどの野菜とお肉、鮭などは食べやすい大きさに切って冷凍してあります。

    【カボチャピザ弁当🍱】

    ⭐︎カボチャピザ
    カボチャにチーズかけてピーマン乗せて焼きます
    ⭐︎ヒジキ煮
    大さじ軽く一杯の乾燥ひじきを戻しておく(2分くらいで戻る)
    好きな野菜と、味は白だし。
    脂肪酸バランスオイルをかけます。
    このオイルがめちゃくちゃ美味しい
    ⭐︎春雨サラダ
    硬いままの春雨と浄水 しめじ
    「塩もみ冷凍きゅうり」これめちゃくちゃ便利で美味しいです。
    13分後水を切ってポン酢で和えるだけ
    ⭐︎焼き鮭 
    ⭐︎ゆで卵 ポトポトに濡らしたキッチンペーパーの上に乗せてスタート

    ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

    ステンレス多重構造鍋(7層)の特徴である、熱を均一に伝え保温性が高いことを活かし、お鍋の中にステンレスの万能カップを入れて作っています。

    ステンレスなので鍋の素材が溶け出す心配も少なく安心です。

    電磁調理器は電磁波が真下に向かうように出来ている優れものを使っています。
    「5の火力=500Wで13分」でお鍋に入れたもの全てが同時に出来上がります。
    一回のお弁当にかかる電気代は約3円です。(2022年)

    蒸しながら焼けるというこれまた凄技で、ほぼ水を使わず時短で仕上がり栄養も逃しません。

    素材はシンプルに。
    野菜は買ってきたらすぐに下茹でなどせずにそのまま小さく切って全て冷凍しています。じゃがいもは冷凍してません。
    きゅうりの塩もみは🥒冷凍しています。
    一人前のサラダくらいならとても便利で美味しいです。
    お肉類も扱いやすい大きさに切って冷凍しています。

    朝起きてからまな板と包丁を使い材料を切ることはあまりありません。冷凍庫から出してそのままお鍋に入れます。

    私は、調味料は化学添加物の入っていないものを選び、醤油やお味噌も添加物を使わずに発酵させたものを選びます。

    ひじきを戻したり、お米を研ぐときは最初から浄水されたお水を使います。

    油はリノール酸対リノレン酸が4対1になっているバランスオイルを使います。

    毎日の食事から栄養を摂り入れることはもちろんだけれど、今の時代、特に調味料などに使われている化学添加物など、本来食べ物に入っていなかったものなどは体に入れないように気をつけることも大事だと考えています。   
    入れたものを解毒する前に入れないように気をつけることですね。

    調理は手早く。
    低下している野菜の栄養価を出来るだけ残すことも大事です。

    人生100年時代。
    毎日の食事で今ある健康を保ち、強くしていけたら良いですね❣️

  • 【ほうれん草おかずレシピ10選】お弁当にもおすすめ!栄養たっぷり♪|macaroni(マカロニ)

    【ほうれん草おかずレシピ10選】お弁当にもおすすめ!栄養たっぷり♪|macaroni(マカロニ)

    今回は「ほうれん草おかずレシピ10選」をご紹介します♪
    炒め物やグラタン、おひたしやナムルなどいろんなレシピがありますよ😊
    お弁当にもピッタリなので、ぜひお試し下さい👩‍🍳

    【ほうれん草おかずレシピ10選】0:00
    ↓詳しいレシピはこちら↓

    1.ほうれん草とコーンの塩こんぶバター炒め 00:04
    https://macaro-ni.jp/113071
    ■調理時間:15分
    ■材料(2人分)
    ・ほうれん草:1束
    ・コーン缶:20g
    ・塩こんぶ:12g
    ・粗挽き黒こしょう:少々
    ・みりん:小さじ1杯
    ・バター(有塩):20g

    2.鮭とほうれん草のクリーム煮 00:52
    https://macaro-ni.jp/111050
    ■調理時間:20分
    ■材料(2〜3人分)
    ・生鮭:2切れ(150g)
    ・塩:少々
    ・こしょう:少々
    ・じゃがいも:2個
    ・玉ねぎ:1/2個
    ・ほうれん草:1/2束
    ・牛乳:200cc
    ・水:200cc
    ・バター(有塩):10g
    ・コンソメ:小さじ1杯
    ・塩:少々
    ・小麦粉:大さじ2杯
    ・サラダ油:大さじ1杯

    3.ほうれん草とえのきのごまマヨ和え 03:02
    https://macaro-ni.jp/111005
    ■調理時間:15分
    ■材料(2人分)
    ・ほうれん草:1束
    ・えのきだけ:1袋(200g)
    ・a. 砂糖:小さじ1/2杯
    ・a. マヨネーズ:大さじ1と1/2杯
    ・a. 白すりごま:大さじ1と1/2杯
    ・a. めんつゆ(3倍濃縮):小さじ2杯

    4.もやしとほうれん草のおひたし 04:17
    https://macaro-ni.jp/108795
    ■調理時間:15分
    ■材料(2〜3人分)
    ・ほうれん草:1/2束 (100g)
    ・もやし:1/2袋 (100g)
    ・a. 酒:小さじ1杯
    ・a. みりん:小さじ1杯
    ・a. しょうゆ:大さじ1/2杯
    ・a. だしの素:小さじ1/2杯
    ・水:80cc
    ・かつおぶし:少々

    5.ほうれん草の卵炒め 05:50
    https://macaro-ni.jp/108776
    ■調理時間:15分
    ■材料(2人分)
    ・ほうれん草:1/2束(200g)
    ・溶き卵:2個分
    ・しょうゆ:小さじ1/2杯
    ・味付塩こしょう:少々
    ・サラダ油:小さじ2杯

    6.ほうれん草のチーズオムレツ 07:22
    https://macaro-ni.jp/108705
    ■調理時間:10分
    ■材料(1〜2人分)
    ・卵:3個
    ・ほうれん草:1/2束(100g)
    ・a. 牛乳:大さじ1杯
    ・a. コンソメ:小さじ1/2杯
    ・a. 塩:小さじ1/4杯
    ・a. こしょう:少々
    ・とろけるチーズ:10g
    ・バター(有塩):10g
    トッピング
    ・ケチャップ:適量

    7.ほうれん草ともやしの塩昆布ナムル 09:07
    https://macaro-ni.jp/108793
    ■調理時間:15分
    ■材料(2人分)
    ・ほうれん草:160g
    ・もやし:1袋(200g)
    ・塩こんぶ:10g
    ・白いりごま:大さじ1杯
    ・にんにく(すりおろし):小さじ1/3杯
    ・鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
    ・ごま油:小さじ2杯

    8.鮭とほうれん草のパイ包み焼き 10:40
    https://macaro-ni.jp//53130
    ■調理時間:60分
    ■材料(4〜6人分)
    ・冷凍パイシート:2枚(250g)
    ・生鮭:2切れ
    ・じゃがいも:1/2個
    ・ほうれん草:1/2束(100g)
    ・玉ねぎ:1個
    ・とろけるチーズ:50g
    ・溶き卵:適量
    ・バター(無塩):45g
    ・塩こしょう:少々
    ・ガーリックパウダー:少々

    9.ほうれん草とコーンのバター炒め 11:39
    https://macaro-ni.jp/107990
    ■調理時間:10分
    ■材料(3〜4人分)
    ・ほうれん草:1束(220g)
    ・コーン缶:120g
    ・塩:少々
    ・こしょう:少々
    ・バター:10g

    10.ほうれん草のチーズグラタン 13:04
    https://macaro-ni.jp//49771
    ■調理時間:30分
    ■材料(1〜2人分)
    ・ほうれん草:2束
    ・じゃがいも:2個
    ・ウィンナーソーセージ:4本
    ・サラダ油:大さじ2杯
    ・塩:少々
    ・こしょう:少々
    ・とろけるチーズ:50g
    ホワイトソース
    ・バター:20g
    ・小麦粉:20g
    ・牛乳:350cc
    ・コンソメ:小さじ1杯

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    時々ずぼら、時々はていねいに。
    忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
    動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

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  • 【エリンギフライ】エリンギ1つでメインおかず!ジューシーな味わい♪|macaroni(マカロニ)

    【エリンギフライ】エリンギ1つでメインおかず!ジューシーな味わい♪|macaroni(マカロニ)

    今回は「エリンギフライ」のレシピと作り方をご紹介します♪
    エリンギに衣をつけて揚げるだけの簡単なひと品✨
    カリッとジューシーでとってもおいしいですよ👏
    おかずにもおつまみにもおすすめです!
    エリンギの食感がクセになるひと品なので、ぜひお試し下さい👩‍🍳

    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/115680

    ■調理時間:20分

    ■材料(2人分)
    ・エリンギ:1パック(100g)
    ・塩:少々
    ・こしょう:少々
    ・薄力粉:大さじ1杯
    ・溶き卵:1個分
    ・パン粉:40g
    ・サラダ油:適量
    ・中濃ソース:大さじ1杯

    ■作り方
    1. エリンギは縦4等分に切ります。
    2. 塩、こしょうで下味をつけ、薄力粉を全体にふります。
    3. 溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
    4. フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて揚げます。カリッとしたら取り出します。
    5. 器に盛り付け、お好みでベビーリーフ、レモンを添えます。中濃ソースにつけて召し上がれ♪

    ■コツ・ポイント
    ・衣はしっかりとつけてください。
    ・溶き卵が余っている場合は衣を2度づけすると、カリッと仕上がりますよ。

    おすすめ動画TOP3をご紹介
    ↓詳しいレシピはこちら↓
    🌟3位【しいたけと卵の中華スープ】ふわふわ卵がたまらない!簡単スープレシピ♪

    🌟2位【大根のナムル】作り置きにも!簡単副菜レシピ♪|macaroni(マカロニ)

    🌟1位【ブロッコリー人気レシピTOP20】お弁当のおかずにもおすすめ!栄養満点レシピ♪

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  • 【レンジで簡単🌟バナナのクラフティ】ほっこり美味しい温かスイーツ💖子どものおやつにも👍身体を温め栄養豊富!HOTなスイーツ  おやつ お菓子 介護食 離乳食 おすすめレシピ

    【レンジで簡単🌟バナナのクラフティ】ほっこり美味しい温かスイーツ💖子どものおやつにも👍身体を温め栄養豊富!HOTなスイーツ おやつ お菓子 介護食 離乳食 おすすめレシピ

    今日は、電子レンジであっという間に作れる『バナナのクラフティ』をご紹介します✨
    『クラフティ』はフランスの伝統菓子で、モッチリとした食感が大好き💖
    オーブンを使わなくてもレンジでめっちゃ手軽に作れるなんて嬉しいよね🎵
    冷やして食べても👍ですが、温かいうちにどうぞ🍌
    寒い季節、ホットなスイーツがおすすめデス😋💕
    ブルーベリーやバイナップル…等他のフルーツを入れて作っても👍ですよ🍓

    【材料】耐熱器1台分(直径18cm)
    卵 1個
    砂糖 大さじ2
    小麦粉 大さじ1
    牛乳 150ml
    バター 10g
    バナナ 1本
    バニラエッセンス お好みで
    粉砂糖 お好みで

    電子レンジ600W4分加熱(ラップ無し)
    ※ご使用のレンジ等により加熱時間が異なる為、様子を見ながら調整してください。

    まーみたんCooking🍳&精神世界🌈 ch へようこそ✨
    手抜き料理、不思議なことが好きです🌈
    お料理動画をメインに、心に響いた内容の動画を時々upさせていただきます😊🎵

    ——————————————————————————
    楽曲&効果音素材 提供
    【サイト名】フリー音楽素材 H/MIX GALLERY
    【管理者】 秋山裕和
    【アドレス】http://www.hmix.net/
    ——————————————————————————
    #電子レンジレシピ
    #クラフティ
    #時短レシピ

  • 【季節の野菜レシピ〔春野菜〕】「キャベツのリゾット」

    【季節の野菜レシピ〔春野菜〕】「キャベツのリゾット」

    #食物繊維 #クッキング #ビタミン
    季節の野菜を味わい、元気な体づくり!
    季節の野菜には、その季節に必要な栄養成分や免疫力があるといわれています。
    今回は春の季節の野菜レシピ動画『キャベツのリゾット』をご紹介します。

    [関連サイト]伊勢市ホームページ「季節の野菜レシピ動画」⇒https://www.city.ise.mie.jp/kenkou_fukushi/kenkou/kenkoudukuri/1002503.html

    ※この映像は、健康課が掲載しています。お問合わせは健康課にお願いいたします。