年: 2023年

バレンタインに作りたい生チョコタルトの作り方/オーブンなし/バレンタイン/タルトショコラ/濃厚生チョコタルト

今回も概要欄を担当させていただきます。
わがつくです。
編集も担当しているのですが、皆さんはオフショットまで見てもらえていますかね？
このオフショットも、撮影で出来たオフショットを使おうか、普段のゆう君を載せようか迷ってるんですよね。
あっ、ちなみにゆう君と一緒に住んでるんですよ。
あと、よくコメントを頂くのですが、ゆう君の弟なんですが今は期間限定で運営から外れてるんです。
ただ、6月ぐらいに帰ってくる予定です。

引っ越しを期に色々と変化が生じたので、すぐに対応できるゆう君と僕で先に引っ越したんです。
早く皆んなで運営したいです。

さて、今回のレシピなんですがサムネやタイトルでわかる通り。生チョコタルトのご紹介です。

みっちり濃厚で、美味しそうですねぇ〜(　˙-˙　)
そんなお菓子の材料はこちらっ(๑˃̵ᴗ˂̵)ノ
＜タルト生地＞
バター 40g
クッキー 100g
牛乳 大さじ2~3
＜生チョコ生地＞
チョコレート 150g
牛乳 75g

他のチョコレシピはこちら
【材料2つ】チョコと卵だけ！オーブンなしのチョコレートケーキ

【ホワイトデー】ノアールを砕いて混ぜるだけ！簡単手作りスイーツ【チョコレートクッキーボール】

いま、僕が使ってる炊飯器
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今、狙っているトースター
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なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
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#チョコレート
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#簡単レシピ

#どん丸 #丼丸 #海鮮丼
どうも、呑み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。

今回は2023年版「 丼丸 海鮮丼」レビュー！と題しまして今の丼丸の海鮮丼をレビューします。
実は2年以上前にレビューしておりますが、物流停滞・原料高で大きく環境が変わりましたので…

【丼丸の海鮮丼の価格】
並盛　500円＋税
シャリ大盛　600円＋税
ネタ大盛　700円＋税
ネタもシャリも大盛（特盛）800円＋税
※あくまで基本設定で価格が違うお店もあります。

※2020年の丼丸 海鮮丼動画↓

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※動画内音楽
スマホ動画編集アプリ「VIVAVIDEO」有料版
フリー音源より
曲名「beachsummer_image」
クリエイター「UG」

今回は「長芋青のりチップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します👩‍🍳
長芋を皮ごとスライスしてサラダ油で揚げる野菜チップスです✨
カリッと香ばしく、やみつきになりますよ🤤
お酒と合わせておつまみにも、お子様のおやつにもぴったりです👏

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113028

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・長芋：150g
・塩：ひとつまみ
・青のり：小さじ1/2杯
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・長芋はひげ根を取り除き、しっかりと洗い水気をふきとります。

■作り方
1. 長芋は皮ごとスライサーで薄切りにします。
2. フライパンに2cmほど引いたサラダ油を160℃に熱し、長芋を揚げます。全面がカリッとしたら取り出します。
3. 塩、青のりを加えて混ぜ合わせて完成です。

■コツ・ポイント
・揚げる際、色がついたものから取り出してくださいね。
・お好みで粉チーズなどで味付けしてもおいしいですよ。

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
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#長芋
#レシピ
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ゆっさんです

【絶品】元とんかつ屋店員の調理風景〜とんかつ定食編〜

【ずぇっぴん】独身貴族の調理風景〜親子丼編〜
https://youtu.be/5AyLlSGUtUY

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、豚汁を作りました。豚肉と野菜の旨味を引き出す方法をご紹介します☆具沢山でボリューム満点！本当に美味しい基本の豚汁レシピです。ぜひ、作ってみて下さい。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made pork soup. We’ll show you how to bring out the flavor of pork and vegetables. This is a really delicious basic pork soup recipe. Please try making it.

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【材料】4人分
・豚バラ薄切り肉 150g
・にんじん 1/3本
・大根 100g
・ごぼう 1/2本
・長ネギ 1/2本
・舞茸 50g
・こんにゃく 1/2枚
・小ネギ 1本
・玉ねぎ 1/4個
・水 600ml
・酒 大さじ5
・味噌 大さじ2
・醤油 小さじ1
・みりん 大さじ1
・だしの素 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2

【ingredients】
・150g Thinly sliced pork belly
・1/3 Carrot
・100g Daikon radish
・1/2 Burdock root
・1/2 Green onion
・50g Maitake mushroom
・1/2 piece Konnyaku
・1 Small green onion
・1/4 Onion
・600ml Water
・5 tbsp cooking sake
・2 tbsp Miso
・1 tsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tsp Dashi stock
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tbsp Vegetable oil

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🍳オススメ簡単レシピ

◎とろろ卵汁
　https://youtu.be/mswBu74jAX0

◎ヘルシー野菜スープ
　https://youtu.be/Zhz68oseams

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#豚汁 #スープ #料理研究家ゆかり

簡単なりんごケーキを作ります。
材料を混ぜてりんごをのぜて焼くだけ
でとても美味しいケーキが出来ます。
是非作ってみて下さい。
材料
　りんご　1個（小さめ200gくらい）
　レモン汁　小匙1
　ホットケーキミックス　100g
　グラニュー糖　大匙2
　サラダ油　　　大崎1
　牛乳　　　　　大匙1
　卵　　　　　　1個
　シナモンパウダー　適宜
　粉砂糖　　　　　　適宜
#Shorts
#りんごケーキ
#簡単
こちらのりんごケーキの動画も
宜し得ればご覧ください
https://youtu.be/EDwhInivu-0

白菜がおいしい季節ですね( ´◡` )
さっぱり食べられる万能副菜や、
寒い日にあったまる簡単な煮物をご紹介♪

【ラーパーツァイ】
※白菜の水分を絞るとき、分かりやすくボウル使ってますが、
いつもはシンクで絞ってます◎

[材料]3〜4人分
白菜　1/4個(500g)
塩　小さじ1
お酢　大さじ3
生姜チューブ　10cm
砂糖　大さじ1
鶏がらスープの素　大さじ1
焼肉のタレ(中辛) 大さじ1.5
ごま油　大さじ2

【白菜と春雨の旨塩煮】
[材料]3〜4人分
白菜　1/4個(500g)
春雨　30g
酒　大さじ2
鶏がらスープの素　大さじ1.5〜2
醤油　小さじ1〜2
ごま油　小さじ2

【白菜とおあげさん炊いたん】
[材料]3〜4人分
白菜　1/4個(500g)
おあげさん　2枚
めんつゆ(2倍濃縮) 150ml

[レシピ本のお知らせ]

私事ではありますが、
この度はじめてのレシピ本を出版させていただきました( ´◡` )
副菜食堂のレシピも載っておりますので、
よければぜひ手に取ってみてください◎

【Amazonはコチラ】
https://amzn.asia/d/fRj2poD

【楽天はコチラ】
https://a.r10.to/hMyjfF

縁起物の鯛や熊手をモンテールのスイーツで♪色とりどりのお菓子でお正月風にデコレーションしましょう！

【モンテール・パティシエ直伝！スイーツレシピ】 https://recipe.monteur.co.jp/
スーパーやコンビニでおなじみのチルドデザート（シュークリームやロールケーキなど）を製造・販売する「モンテール」のスイーツレシピ集。お菓子づくりに必要なテクニックやオリジナルレシピを公開中。スマホでも見られます！

【関連レシピ】
「クリームの絞り方」
https://www.youtube.com/watch?v=4ymT2EN0Xwc