年: 2023年

#Shorts　#トマト　#白菜　#ウインナー　#簡単　#料理　#レシピ

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白菜なので餃子との相性抜群！
甘ダレにつけて食べたら止まらない…
ぜひ、作ってみてくださいね♪

白菜餃子
12個分

材料：
白菜　6枚
塩　ふたつまみ
A豚ひき肉　100g
Aニラ（みじん切り）　1/4束
Aおろししょうが　小さじ1/2
A片栗粉　大さじ1
Aしょうゆ　小さじ1

Bしょうゆ　大さじ1
B酢　大さじ1/2
B砂糖　小さじ1/2
Bラー油　小さじ1
Bにんにく（すりおろし）　小さじ1
B白ごま　適量

作り方：
① 白菜は芯の部分と葉の部分に分け、葉の部分はラップに包み、600Wの電子レンジで2分加熱する。

② 白菜の芯の部分はみじん切りにし、ボウルに入れ塩をふって5分置き、水気を絞ってAと混ぜる。

③ ①の葉を広げ、②をのせて包み、耐熱容器に並べ600Wの電子レンジで4分半加熱する。

④ ③をお皿に盛り、混ぜ合わせたBをかけたら、完成！

===

Stuffed Chinese Cabbage Rolls
Servings: 12 rolls

INGREDIENTS
6 Chinese cabbage leaves
2 pinches salt

A
100g ground pork
1/4 bunch Chinese chives (chopped)
1/2 teaspoon grated ginger
1 tablespoon potato starch
1 teaspoon soy sauce

B
1 tablespoon soy sauce
1/2 tablespoon vinegar
1/2 teaspoon sugar
1 teaspoon chili oil
1 teaspoon grated garlic
Some white sesame seeds

PREPARATION
1. Separate the core from Chinese cabbage leaves. Wrap the leaves with plastic wrap and microwave for 2 minutes at 600W.

2. Chop the core (1). Put some salt and rest for 5 minutes. Drain the water and mix with all A ingredients in a bowl.

3. Place a Chinese cabbage leaf (1), put the filling (2) in the center and roll. Place rolls onto a heat-proof plate and microwave for 4 minutes and half at 600W.

4. Mix all B ingredients to serve with rolls.

5. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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今日も天気が良くて空が綺麗☀️
私の頭はスッキリしないけど😮‍💨ゆる〜く頑張ろう✊

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《豚こまコロコロステーキ》
豚こま肉→150gくらい
薄口醤油→小さじ1
酒→小さじ1
片栗粉→大さじ2
焼肉のたれ→適量

《小海老といんげんのガーリック炒め》
小海老→10尾くらい
冷凍いんげん→1つかみ
オリーブオイル→大さじ1弱
ガーリックパウダー→適量
塩胡椒→少々

《出汁巻き玉子》
卵→2個
水→50cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ半分
片栗粉→小さじ半分
薄口醤油→小さじ半分
みりん→小さじ半分

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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今回のレシピ
麺 BARILLAバリラ パスタ スパゲッティ No.3 (1.4mm)
伯方の塩
にんにく 福岡県糸島産
唐辛子 福岡県添田町産
パセリ 大分県産
プリマハム 純製ラード
サントリー ビール クラフト IPA 鮮烈ビター
ウルサンテ エキストラバージンオリーブオイル

#shorts #ペペロンチーノ #パスタ #cooking #food 　#きょうのペペロンチーノ

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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、ちくわと白ネギで作る簡単めんつゆ炒めの作り方です🍳

手軽に作れてとっても美味しい！
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリな、ちくわ&白ネギレシピとなっています(^^)

【材料】
・ちくわ　2本
・白ネギ　1/2本
・ごま油
・めんつゆ　大さじ1
・みりん　大さじ1
・醤油　一回し
・かつお節　お好み
・七味/山椒　お好み

【本日の一言日記】
最近、何故かいつも冷蔵庫で待機してくれているちくわ。
そして、週に2回は鍋を作るため、やっぱり待機してくれている白ネギ。

最近この2つが、お弁当の主役になっています(*´∀｀*)
冬はネギや白菜・大根もそうですが、野菜が安くて美味しいので、本当にありがたいですね😁

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #ちくわレシピ #白ネギレシピ

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