年: 2023年

鶏もも肉と白菜のねばねばオクラドレッシングの作り方　オクラでねばねばレモンドレッシング

＜材料＞２～４人分
玉ねぎ　１/４個
しめじ　１/２個
白菜　３枚程度
プチトマト　６個
オクラ　５本くらい
レタス　２枚
鶏もも肉　１枚
塩コショウ　適量

オクラドレッシング
卵黄　１個
マスタード　小さじ１
塩コショウ　適量
ごま油　大さじ２
みそ　大さじ１/２
にんにく　小さじ１/４
レモン汁　大さじ１/２

油

塩コショウ　適量

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塩麹の旨味と、野菜の素材の甘みでお砂糖やみりんがなくても美味しいきんぴら。
シャキシャキ食感が楽しい、おかずに、お弁当に、おつまみに◎

【材料】4人分
レンコン　15cm程
ニンジン　1/3本
塩麹　大さじ2
赤唐辛子（輪切り）　適量
黒ゴマ　大さじ1
米油　大さじ1
ゴマ油　少々

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のっけるだけで簡単なのに本当に美味しいのでぜひ！🙆‍♀️
お醤油は最後に一たらしして完成です！
インスタ：mig_cook　で料理を載せています☺️
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ピリ辛やみつき😋
居酒屋で出てきそうなメニュー😇✨
きゅうりのポリポリ食感とアボカドのトロッと感
最高の組み合わせです😏💕

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【材料】
○きゅうり　1本
○アボカド　1個
＊醤油　小さじ2
＊砂糖　小さじ2
＊豆板醤　小さじ1
＊にんにく　小さじ1
＊いりごま　小さじ2

【作り方】
①：きゅうりを乱切り、アボカドをきゅうりと同じサイズに切る。
②：ボウルにきゅうり、アボカドを入れ、＊を入れてよく混ぜたら完成！

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BGM : MusMus

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生きてるだけでヘトヘトな毎日だから、一汁一菜でいいんです。
ほかのおかずは全部おまけ。
余裕のある時しか作らない。
そんなゆるくて癒し系のVLOGです。

ご覧いただきありがとうございます。
料理上手ではありません。
盛り付けも映えません。
生暖かい目で見守っていただけると嬉しいです。

本日のがんばらないレベル
★★★★☆
あんかけ中華丼
中華スープ

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【BGM】
・dova-syndrome
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