年: 2023年

ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
———————————————————————
チゲラーメン

■調味料
・香味ペースト（ウェイパー）小さじ1
・コチュジャン　小さじ1
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・豆板醤　小さじ1/2
・白だし　小さじ1/2
・醤油　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1×2

■具材
・水　300cc
・ウインナー　2本
・玉ねぎ　50g
・にら　1/4束
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.ウインナーは適当な大きさに、玉ねぎはスライスしておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにサラダ油を引いて、シーフードミックスを中火で炒めます
5.小鍋に水を入れて、ウインナーと玉ねぎを入れて沸かします
6.沸いたら、香味ペースト、コチュジャン、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、白だし、醤油で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、にらとごま油を入れて、スープジャーに移します
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
———————————————————————
▼チャンネル登録お願いします
https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A

▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

▼【スープジャーレシピ】400mlスープジャーレシピ集

ご覧いただきありがとうございます
よければ評価・登録の方よろしくお願いします

【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME のる様
https://dova-s.jp/bgm/play18691.html

★チャンネル登録＆評価👍お願いします！
https://www.youtube.com/c/レタスクラブWEBlettuceclubnet

白菜の塩昆布おかか蒸し

【材料】(2人分)
白菜…1/6株(約400g)
塩昆布…6g
削りがつお…小1袋(約2.5g)
白いりごま…適量
ポン酢じょうゆ…大さじ1
塩、酒、みりん

【作り方】
1. 白菜は1cm幅の斜め切りにする。
2. フライパンに入れて塩小さじ1/2を混ぜ、塩昆布をのせる。酒大さじ2、みりん大さじ1を回しかけてふたをし、中火で約3分蒸す。
3. ひと混ぜしたら再びふたをして弱火にし、約5分蒸す。火を止めて削りがつお、ポン酢じょうゆを加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。

▼このレシピを教えてくれたのは
橋本彩さん

▼レシピ詳細はこちらから
白菜の塩昆布おかか蒸し：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/37334/

レタスクラブ(株式会社KADOKAWA)
創刊34周年！生活情報誌「レタスクラブ」の公式YouTubeアカウント。
毎日、仕事に家事に育児に奮闘するみなさまへ向けた「へとへと解放」チャンネルです。日々の食卓にすぐ使えるレシピはもちろん、掃除・収納、暮らしの知恵など、生活まるごとおまかせ！毎日がラクになる情報をお届けします！

▼レタスクラブのその他公式アカウントはこちらからチェック！
レタスクラブ：https://www.lettuceclub.net/
└毎日の献立に悩まない！スキマ時間で読めるコミックエッセイも毎日多数配信中。

公式Instagram：https://www.instagram.com/lettuce_official/?hl=ja

公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/lettuce__club

楽天ルーム：https://room.rakuten.co.jp/room_lettuceclubweb/items

雑誌『レタスクラブ』は毎月25日、好評発売中です！

#レタスクラブ #白菜 #塩昆布 #副菜 #削りがつお #レシピ #shorts

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
冬の定番野菜を中華料理の定番で。
シャキシャキ食感は残しつつ、野菜の味を引き出す炒め方。

○材料
小松菜：200g
にんにく：1片
サラダ油；小さじ1＋小さじ1
A　水：大さじ2　鶏ガラスープの素：小さじ1　
B　塩：少々　胡椒：少々

00:00 料理紹介
01:36 食材を切る
02:24 ★きじまのちょいコツ★
03:02 炒める
05:17 完成
05:24 試食セルフ食レポ

#きじまごはん #青菜炒め #小松菜　#きじまりゅうた
——————————————————————————————————————————
テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta

和風の味付けが食材に染みて最高にうまい1品です♪

火を使わないので加熱中も目を離してOK！！
さらに容器1つで作れて洗い物も最小限です！
副菜が決まらない、パパッと簡単に作りたい時に是非٩( ᐛ )و

==================

■おすすめの便利グッズ
レンジ料理にも、保存にも便利なブタのフタ
https://amzn.to/3Ny6X8l

==================

このチャンネルでは、レンジだだけで作れるレシピを紹介しています。
☆家にある簡単食材で作れる♪
☆器1、2つで出来るから洗い物も楽チン♪
☆火も包丁も使わないので誰でも失敗しないレシピ♪

一緒に楽しくレンジ料理をしましょう٩( ᐛ )و

■インスタ、各種リンクはこちらから↓
https://lit.link/denbokitchen

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
レシピ(1〜2人前)
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
★ポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※葉とシンの切り方を変えることで均等に火が通るようにします。
※白菜からの水分で調理しているため白菜の量で味が変わる場合があります。増やす場合は調整してください。

★材料
白菜・・・・2枚分程度
しめじ・・・50g
油揚げ・・・2枚
○だしの素・小さじ1
○しょうゆ・大さじ1
○みりん・・大さじ1

★作り方
①白菜を切り耐熱容器に入れます。葉は5センチ角程度。シンは２センチ幅の細切りにします。

②しめじのイシヅキをとりほぐし、油揚げは食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れます。

③○を入れたらフタ(またはラップ)をしてレンジ600w4分(500w4分50秒)加熱します。

④よく混ぜて完成です。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
使用している調理器具はこちら↓
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
■アラジンのトースター！これめっちゃ良い！！
https://amzn.to/40fp89K

■耐熱ガラスボウルセット。レンジ料理はこれがあればOK
https://amzn.to/2Wfs89f

■オシャレなレンジ対応の黒いお皿
https://amzn.to/3NhvQWC

■可愛くて便利すぎるブタのフタ
https://amzn.to/3Ny6X8l

■私が使うオレンジのハサミ
https://amzn.to/3WOGmrv

■面白いキッチンバサミはこちらw
https://amzn.to/48Ejz8x

クレバーカッター まな板付き包丁 キッチンはさみ
https://amzn.to/3zs7T6s

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
使用している機材はこちら↓
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

■カメラ→
ミラーレス一眼カメラ ルミックス G100V
https://amzn.to/3F9xxkE

■レンズ→
ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K
https://amzn.to/3LvPjkd

■マイク→
RODE ロード VideoMic Pro+ コンデンサーマイク VMP+
https://amzn.to/37XXDe1

■三脚→
Velbon 三脚 VS-443Q
https://amzn.to/3MC8o4w

■照明→
ソフトボックス 写真撮影照明キット 照明撮影ライト50×70cm
https://amzn.to/3705lE0

※Amazonアソシエイトでリンクを生成しています

==================
各種SNS、公式グッズはこちら↓
https://lit.link/denbokitchen
==================

■お仕事やご依頼はコチラからお願いします
denboyuki@gmail.com

BGM提供https://musmus.main.jp

#白菜副菜
#油揚げレシピ
#時短副菜
#レンチンレシピ
#料理初心者