年: 2023年

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30代2児の母（5歳 & 2歳）👩野菜ソムリエ🥕
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#作り置き #レシピピーマン #副菜レシピ

節約【あんかけ焼きそば】
焼きそば麺をやいたら皿にうつす、冷蔵庫に入ってるお好みの野菜と挽肉を調味料と煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、焼きそば麺にかけるだけの節約料理🍴

@okan-Kitchen

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〈材料〉2人分
焼きそば麺【2玉】
豚挽き肉【約100g】
白菜【4枚】約160g
人参【3㎝位】約40g
ごま油【小さじ2】←焼きそば麺を焼く用
塩コショウ【少々】←焼きそば麺用
ごま油【大さじ1】

〈あん〉
水【300cc】
鶏ガラ顆粒【小さじ1】
オイスターソース【小さじ1】
減塩醤油【大さじ1】
酒【大さじ1】
コショウ【少々】

〈水溶き片栗粉〉
片栗粉【大さじ1と1/2】
水【大さじ2】

〈最後に〉
お酢【小さじ1/2】
ごま油【小さじ1】

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#自家製たくあん #ごぼう甘辛炒め #大根サラダ

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今回のレシピ 1人分

・こんにゃく 約200g
・みじん切りの玉ねぎ
・すりニンニク
・豆板醤（無くても構いません）
・砂糖 小さじ一杯
・醤油 大さじ一杯

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・立ち絵…温玉様 Twitter（X） @nt0214mame
・編集アプリ…CapCut iOS版
・ゆっくり棒読みトーク

お借りしているBGM

・U.N.オーエンは彼女なのか？アレンジ…古明地号様
・シンデレラケージ Kagome-Kagome日常的BGM…とぼそ様
・リバースイデオロギー日常的BGM…とぼそ様
・BAR旧地獄…えるでぃ様
・亡き王女の為のセプテットアレンジ eclipse…TEPP様
・竹取飛翔 Lunatic Princess ごろごろえいえんてー…古明地号様
・今宵は飄逸なエゴイストアレンジ…aocha（旧）様
・感情の摩天楼〜Cosmic Mind

お借りしている画像素材

・キッチン背景素材…ぱくたそ様

・四季映姫・ヤマザナドゥ…きつねゆっくり様

・ぼっさん…ぼっさん様

素材は他にもニコニ・コモンズ様や効果音ラボ様なども使用させていただいております。

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#ゆっくり実況 #ゆっくり解説 #ゆっくり料理

#依神姉妹 #依神紫苑 #依神女苑 #東方project

ソーセージ野菜炒め
🇰🇷소세지야채볶음（ソセジヤチェポックン)
소세지（ソセジ）ソーセージ
야채（ヤチェ）野菜
볶음（ポックン）炒め

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今回は、韓国の作り置きおかずやお弁当のおかずの定番メニュー、またビールとの相性も抜群で、お酒のおつまみとしても人気のある、子供から大人まで大好きなソーセージ野菜炒めを紹介しました。
韓国では소세지 야채볶음（ソーセージ野菜炒め）の略語で쏘야（ソヤ）と言いことも^^

《材料》3～４人前
ソーセージ 250g
パプリカ １個
ピーマン １個
玉ねぎ １個
エリンギ １本

☆砂糖 大さじ1
☆しょう油 大さじ2
☆ケチャップ 大さじ3
☆オリゴ糖 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆にんにくみじん切り 小さじ1
白煎りゴマ 適量

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