年: 2023年

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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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シーフードヌードル

■調味料
・サラダ油　大さじ1と小さじ1
・酒　大さじ1
・香味ペースト（ウェイパー）小さじ1
・白だし　小さじ1
・胡椒　4振り
・味の素　3振り
・塩　ひとつまみ
・ごま油　小さじ1

■具材
・シーフードミックス　80g
・人参　15g
・キャベツ　50g
・かにかま　15g
・白ねぎ　10g
・卵　1個
・水　150cc
・牛乳　100cc
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.白ねぎは刻んで、キャベツは1cm幅のざく切り、人参は細切り、かにかまは裂いておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにサラダ油を引いて、シーフードミックスを中火で炒めます
5.シーフードミックスにある程度火が通ったら、人参、キャベツ、かにかま、白ねぎを酒をふって炒めます
6.キャベツが少ししんなりしてきたら、端に寄せて、空いたスペースにサラダ油を引いて卵を溶き入れて、スクランブルエッグを作ります
7.全体を混ぜて、水と牛乳を入れます
8.沸かしている間に、香味ペースト、白だし、胡椒、味の素、塩で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、スープジャーに移します
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
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▼【麺のお弁当】

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今回はヨーグルトケーキの作り方です。
材料4つ！バター、小麦粉なし！
水切り不要でヨーグルトケーキが作れてしまいます。
しっとりなめらか食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽ヨーグルトケーキに仕上げました。

This time I will show you how to make yogurt cake.
4 ingredients! No butter or flour!
You can make yogurt cake without draining the water.
Moist and smooth texture.
You can make it just by mixing and baking.
Finished with an easy yogurt cake.
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◯作るポイント　
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※薄力粉は振るい入れる。
※中心がプルプルの状態で止める。
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・生クリームなし！
・バターなし！
・水切り不要！

［レシピ］

材料
◯ヨーグルトケーキ
・オイコス2個
・砂糖50g
・卵2個
・薄力粉30g

1.オイコスに砂糖を入れて混ぜる。
2.卵を割り入れて混ぜる。
3.薄力粉を振るい入れて混ぜる。
4.型に流し入れる。
5.240℃に予熱したオーブンで20分焼く。
6.焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

material
◯Yogurt cake
・2 Oikos
・50g sugar
・2 eggs
・30g soft flour

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21歳！趣味でスイーツを作ってます！
たくさんの質問！作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！

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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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オーブンなしレシピ↓

オレオレシピ↓

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#syuncooking
#ヨーグルトケーキ

今回は「3日間！丼献立レシピ」をご紹介します！
厚揚げ、キャベツ、卵を使いまわしながら作る3日間の献立レシピです✨
丼なのでパパッとできますよ🧑‍🍳ランチや忙しいときの夕飯にお試しください😊

【3日間！丼献立レシピ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

【1日目】
鶏むね肉のてりやき丼　00:14
https://macaro-ni.jp/125660
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・塩：小さじ1/3杯
・酒：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 米酢：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・サラダ油：小さじ2杯
・ごはん：適量
＜トッピング＞
・焼き海苔：1/2枚
・温泉卵：2個
・白いりごま：小さじ1杯

生姜と白菜のスープ　01:30
https://macaro-ni.jp/112303
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・白菜：150g
・しょうが：1片
・水：400cc
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ2杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

【2日目】
ツナたま丼　02:51
https://macaro-ni.jp/125710
■調理時間：10分
■材料（1人分)
・ごはん：200g
・卵：2個
・ツナ缶（オイル漬け）：1缶(70g)
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・サラダ油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
・ラー油：適量

厚揚げとキャベツのみそ汁　03:36
https://macaro-ni.jp/129096
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・キャベツ：80g
・厚揚げ：1/2枚(95g)
・だしの素：小さじ1杯
・水：400cc
・合わせみそ：大さじ1杯

【3日目】
白菜と厚揚げのあんかけ丼　04:42
https://macaro-ni.jp/104288
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・ごはん：400g
・豚こま肉：150g
・味付塩こしょう：少々
・白菜：200g　
・厚揚げ：1枚(150g)
・しめじ：1/2パック(50g)
・a. みりん：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
・a. 水：100cc
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量

キャベツと卵のコンソメスープ　06:32
https://macaro-ni.jp/108807
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・キャベツ：60g
・溶き卵：1個分
・水：400cc
・コンソメ：小さじ2杯
・塩：少々
・黒こしょう：少々

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【1週間副菜作り置きおかずレシピ｜献立悩み解決｜超節約術いっぱい｜かんたん美味しい｜物価高値上げ対策｜レンチン｜ポリ袋｜手間なし｜スーパーに必ずある食材&おうちによくある調味料｜お弁当やおつまみにも｜ 4人分】

【メニュー＆目次】

0:00 動画のご紹介
0:16 お買い物リスト

(月曜日)
0:27 豆苗と大根皮のハムサラダレシピ
2:47 にんじんとちくわの胡麻和えレシピ

(火曜日)
4:39 キャベツとひじきの和風マヨサラダレシピ
5:59 きのこの塩こうじマリネレシピ

(水曜日)
7:26 白菜と肉だんごの豆乳味噌スープレシピ

(木曜日)
10:13 ピーマンとツナのさっぱり和えレシピ
※ にんじんとちくわの胡麻和えは月曜日でご紹介

(金曜日)
11:45 小松菜とミニトマトのツナ和えレシピ
※ キャベツとひじきの和風マヨサラダは火曜日でご紹介

13:34 買い物リスト＆使う調味料リスト＆必要なサイズ別タッパー数リスト
14:23 あなたにおすすめ動画

※ 保存期間は目安として見ていただければと存じます。特に、暑い時期の作り置きのお取り扱いには、十分ご注意くださいませm(_ _)m

◆おすすめメインおかずレシピ動画

【1食177円】4人家族の超節約術作り置きおかず #112
【1食177円】4人家族の超節約術作り置きおかず #112

【買い物リスト＆価格】
※底値かつ税抜きで表示しています。調味料代は含まれておりません。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)

・キャベツ　1/4個　32円
・小松菜　1/2袋　49円
・豆苗　1袋　98円
・大根の皮　1本分　計算外
・白菜　1/8個　49円
・長ねぎ　3/4本　54円
・ミニトマト　10個　148円
・ピーマン　4個　118円
・にんじん　3本　1本28円として　84円
・玉ねぎ　1/2個　1個28円として　14円
・しめじ　　1パック 88円
・しいたけ　3個　66円
・エリンギ　1パック 88円
・ツナ缶　2缶　1缶70g 196円
・コーン缶　1/2缶60g 49円
・ちくわ　1袋4本　98円
・乾燥ひじき　10g 78円
・厚揚げ 2枚　10×10cmのもの　98円
・ハム　5枚　98円
・冷凍いんげん　15本　70円
・豚ひき肉　200g （108円/100gとして）216円

合計　1,791円

※お好みで、パセリ、いり白ごま、粗挽き黒こしょうを買い足してください。

【使う調味料リスト】

・醤油　（ヤマサ醤油）（ヤマサ絹しょうゆ）
・砂糖（一般的な白砂糖・日新）
・料理酒（キッコーマン）
・酢　(ミツカン)
・塩（味の素 瀬戸のほんじお）
・塩こしょう（S&B 味付け塩こしょう)
・サラダ油 (日清オイリオ)
・味噌（会津天宝白虎みそ）
・和風だし（味の素ほんだし）
・生姜チューブ　(ハウス、S&B)
・片栗粉(ホクト)
・マヨネーズ　(キューピー)
・めんつゆ3倍濃縮のもの (ヤマサ昆布つゆ)
・いり白ごま　(カタギ食品)
・すり白ごま　(カタギ食品)
・豆乳　(キッコーマン)
・卵
・塩こうじ　(自家製)
・ポン酢　(ヤマサ)

【使うタッパーのサイズと数】（目安）
特大（1200〜1500ml）0個
大（800〜900ml）1個
中（600ml）0個
小（500ml）3個
ポリ袋(25×35cm) 2袋

※炊飯器or鍋で保存→白菜と肉団子の豆乳味噌スープ

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◆チャンネル紹介

『1週間作り置き4人分○○○○円おかず』動画

『お弁当作りおき』や『子どもが喜ぶ作りおき』などの特別作り置き動画

週1〜2回『作り置き』動画をアップしています。

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◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10

○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ

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・【プラチナ】あおにーなfamily club (1190円/月) … 作りおき料理教室ライブ参加権など

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◆ 使用耐熱ボウル紹介
○ PYREX ボウル2.5ℓ CP-8559 (他に940ml、1.6ℓ、3.6ℓあります)

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◆使用スライサー紹介
○貝印 KAI スライサー Kai House Select ホワイト 日本製 DH7357

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◆ 使用フライパン紹介
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◆ 使用トング紹介

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◆あおにーなInstagramもやってます！こちらから

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◆あおにーなのレシピが『レシピサイトNadia』でもご覧いたたけます！こちらから

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◆あおにーな作りおきキッチンのLINE公式アカウントはこちら

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#作り置きレシピ #節約レシピ #作り置き

なすの魅力を再確認。
おいしそうな焼き目をつけた茄子を甘辛いタレに絡め、ごはんにのせていただく料理。経済的で時短。白ごはんがとまらないやみつきレシピです。ポイントは茄子を丁寧に開き焼き目をつけ、タレにとろみをつけてサッと絡めること。仕上げに山椒をふればアクセントにも！

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【目次】
00:00 オープニング
00:26 茄子の下処理
02:49 青ネギを切る
03:02 蒲焼きのタレをつくる
03:46 茄子に焼き目をつける
04:56 タレを煮詰めて茄子と合わせる
05:55 盛り付け・実食
07:10 レシピ・エンディング

*****************************************

＜⏰調理時間⇒約30分＞
　　
＜材料＞
　（2人分）
茄子　　　　　2本
温かいごはん　2杯分
小麦粉　　　　適量
ごま油　　　　大さじ1
酒（料理酒）　大さじ2
青ネギ　　　　2～3本
いりごま　　　少々
山椒　　　　　少々

【蒲焼きのタレ】
醤油　　　　　大さじ2
みりん　　　　大さじ2
砂糖　　　　　小さじ1
豆板醤　　　　小さじ1/2
水　　　　　　大さじ1
にんにく　　　1片
生姜　　　　　5g

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【料理シリーズ】

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【各種SNSまとめ】
https://lit.link/HIDE

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小さな料理店を営んでおります！
レストラン【必然】詳細はこちらからどうぞ
https://doi-hidemiki.com/hitsuzen/

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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで9周年
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書

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【ご視聴ありがとうございました！チャンネル登録お願いします】
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【お仕事のご依頼は下記メールアドレスにお願いします】
✉gfwfq111@gmail.com

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