材料(１人分)
・鶏もも肉 １/２枚
・玉葱 １/２個
・卵 ２個
・長葱 少々
・白だし 大さじ２
・水 200ml
作り方
１．材料を一口大に切る
２．鍋に白だしと水を入れ、玉葱を３分ほど煮る
３．鶏肉を加え、更に５分ほど煮る
４．卵を溶いて、２/３を流し入れ、蓋をして煮る
５．卵に火が通ったら、残りの１/３の卵と葱を入れ、蓋をして火を止める
※卵を溶きすぎない事と、２回に分けて入れる事で、ふわとろになります
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