レシピあり👑
フランスで公現祭の1/6に食べるガレットデロワ🇫🇷
実は簡単で材料はたったの5つ🖐️
陶器で作られたフェーヴというものをこっそり入れて🤭
切り分けたピースに入っていた人が その日は王様🫅
みんなに敬われ大切にされるっていう『王様ゲーム』なんです👑
フェーヴがなくても…
アーモンドや胡桃で代用するのもアリです😄
私はおせちの黒豆煮を入れるのが大好きなので🖤
今年も黒豆入りガレットデロワ作りました🤗
簡単に作れるので是非作ってみてくださいね😃
【砂糖不使用ガレットデロワ】
＊無塩バター 40g
＊ラカント 40g
＊卵 40g
＊アーモンドパウダー 40g
⭐︎冷凍パイシート2枚
⭐︎卵黄 (ハケで塗る用)
♡お好みでアーモンドエッセンスやラム酒を加えると更に美味しいです🥃黒豆煮もあれば入れると美味しいです🖤
①＊の材料は全て常温にしておく。柔らかくなったバターにラカント加え混ぜ、卵黄を少しずつ加えながら混ぜる。
②アーモンドパウダーをふるい入れさっくり混ぜたら、お好みでアーモンドエッセンスやラム酒を加える。
③パイシートを伸ばし円形にカットし ②をのせ、フェーヴや黒豆煮などのせる。
④ ③の周りに卵黄をハケで塗って もう一枚のシートをひと回り大きく円形にカットしのせる。ピッタリと閉じて、模様を描き数箇所穴をあけておく。表面に卵黄をハケで塗っておく。
⑤200度に予熱したオーブンに④を入れ25〜30分焼く。
#砂糖不使用 #お菓子作り #簡単レシピ