麺の量を減らして、えのきたけでカサマシしてるから食物繊維たっぷり＆たくさん食べても罪悪感なし！具材もきのこで香りもうま味も抜群な“きのこづくし”の焼きそばです。
【材料 2人分】
焼きそば麺 1袋
えのきたけ 1袋（200ｇ）
ぶなしめじ 1/2袋（100g）
まいたけ 1袋（100g）
豚バラ薄切り肉 100g
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
柚子こしょう 小さじ1/2
かつおぶし 適量
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ヘルシーなのに、うま味たっぷり＆満足感もバッチリのあっさり塩味の焼きそばです。
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