ひき肉とキャベツのとろ玉あんかけ丼
【材料 2～3人分】
・豚ひき肉…150g
・キャベツ…180g
・卵…2個
A水…150ml
Aオイスターソース、醤油、みりん…各大さじ1
A片栗粉…大さじ1/2
A砂糖…小さじ1
【作り方】
１．キャベツはざく切りに。卵は溶く。
２．フライパンにごま油小さじ1をひいて中火で熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟になったら取り出す。
３．そのままのフライパンにごま油小さじ1をひいてひき肉を炒める。色が変わったらキャベツを加えて火が通るまで炒める。
４．卵を戻し入れて、混ぜ合わせたAをいれてとろみがつくまで混ぜ、ご飯の上にのせたら完成！
〜ポイント〜
子どもと食べる時はキャベツは小さめに切ると食べやすいです🥰
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