【とろろ湯豆腐】
湯豆腐の季節ですね～～。
湯豆腐っておいしいんだけれど、
ワンパターンになりがち。
そんな時におすすめなのが
今回のとろろ湯豆腐！！
長芋を入れるだけなのですが
とろろと豆腐の組み合わせが
後を引くおいしさになります。
長芋はポリ袋で叩くだけなの
めちゃ簡単！！
ささっと作って、
トロトロ、あつあつ、ぬくぬく
おお～ってなる一品です。
奥薗めんつゆの作り方付。
本日のおまけは
〆のあれ！！
最後まで見てね～～。
＜材料＞（2人分）
Ａ）水･････････････････600㎖
昆布･･･････････････1×5㌢のもの1枚
しめじ（小房に分ける）･1パック
まいたけ･･･････････････1パック
Ｂ）塩･･････････････････････小1/2
醤油････････････････････小1
Ｃ）醤油････････････････････50ml
みりん･･････････････････50ml
かつお節････････････････1パック（4g）
豆腐････････････････････････1丁
長芋････････････････････････200gくらい
生姜････････････････････････1かけ
青ネギ･･････････････････････適量
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