丼

【簡単レシピ】さんまポーポー焼きの卵とじ

 

いわきが発祥の郷土料理「ポーポー焼き」を手軽にいただけるレシピです。
丼にすることでご飯がすすみます。

＜調理時間＞
20分

＜材料＞1人分
浜のおつまみセット さんまポーポー 1袋
サラダ油 大さじ1

玉ねぎ（1cmくし形切り）1/4個
かいわれ大根 1/3パック

卵 2個
だし汁 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1.5
砂糖 小さじ1

ごはん 丼1杯分

＜使用している商品＞
浜のおつまみセット さんまポーポー/有限会社上野台豊商店

＜レシピ監修＞
フードコーディネーター/高橋ゆい

＜プロジェクト＞
&fish〜魚がつなぐヒトとミライ〜
https://andfish.jp

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このプロジェクトについて

「魚」と「ヒト」との関係をもう一回、ここからはじめよう
&fishは、水産業で重要な位置を占める青森県・岩手県・宮城県・福島県・茨城県・千葉県において第一線で活躍する選ばれし加工事業者が手がける新商品を紹介いたします。
（本年度は岩手県・茨城県の事業者出品はございません）

鮮度や品質にこだわり、美味しさを追求して誕生した商品はこちら
https://andfish.jp/product/

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