僕のnoteで170万PV以上読まれている大人気の「喫茶店のナポリタン」
今回はYou Tube用に特別に作った改良版です。
本当においしいので、ぜひ作ってみてください。
◆今回使っているパスタ：ディチェコ 1.9 スパゲッティー
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◆今回使っている鍋：フィスラー20cm の新版
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■note（喫茶店のナポリタンの作り方、プロの味に近づけるための工夫をいくつか）※今回の作り方はこの改良版です
https://note.com/travelingfoodlab/n/nf295363d7e88
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喫茶店のナポリタン
材料（２人分）
スパゲッティ（1.9mm） 160g
茹でるための水 1.5L
(塩 15g 砂糖 15g)
玉ねぎ 1/2個相当
ピーマン 2個
マッシュルーム 35g相当
ベーコン（ハム） 80g
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 100g
中濃ソース 小さじ1
バター 10g
こしょう 適量
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