ユニークな組み合わせの簡単ヘルシー丼

『豆腐と焼き鳥缶の親子丼』のつくり方

【材料】
・冷奴用小パック豆腐…1個(約150g)
・タレ味焼き鳥の缶詰 …1缶
・卵 …2個
・水…100ml
・水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1（大さじ2の水で溶いておく）
・醤油／めんつゆ…各大さじ1
・三つ葉／紅生姜…適量
※ごはん1膳分を別途ご用意ください。

【作り方】
①フライパンに焼き鳥の缶詰、食べやすく崩した豆腐、水、醤油、めんつゆを入れて強火で加熱する。

②沸騰したら、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、溶き卵を入れて軽くかき混ぜたら火を止める。

③温かいごはんを茶碗に盛り、2をかけて、三つ葉、紅生姜をのせて完成。

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