簡単にできてお子様にも喜ばれるヘルシー「れんこんバーガー」をご紹介♪
【材料】
れんこん：300g
片栗粉 ：大さじ２
※お好みで調整ください
塩 ：一つまみ
【作り方】
①れんこんを洗って皮を剥く
②1/3を1㎝ほどの大きさにカットし、残りはすりおろす
③片栗粉、塩、②を混ぜ合わせる
④好みの大きさに丸める（バンズの大きさを考えて少し大きめが良い）
⑤油を敷き、温めたフライパンで両面をじっくり焼き上げる
⑥焼肉のたれをお好みでかける
⑥トマトを切る
⓻レタスを準備する
⓼バンズを焼く
⓽バンズ、トマト、レタス、れんこんを重ねて完成
【ポイント】
※電子レンジの目安は600wで4分～6分（大きさによって調整してください）