「ささみのキムチ鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ささみとたっぷりの野菜が摂れるキムチ鍋です。ヘルシーながらも、旨辛味で満足感たっぷり。お好みの野菜を加えてぜひ作ってみてください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/138364
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：200g（約3本）
・木綿豆腐（小分けタイプ）：1丁
・キャベツ：150g
・しめじ：100g
・長ねぎ：1本
・a. 白菜キムチ：200g
・a. みりん：50cc
・a. 酒：50cc
・a. 白だし(2倍濃縮)：50cc
・a. 水：100cc
＜トッピング＞
・白すりごま：適量
■下ごしらえ
・キャベツは食べやすい大きさのざく切りに、長ねぎは斜め1cm幅に切ります。しめじは石突きを落として小房に分けます。
・鶏ささみは食べやすい大きさにそぎ切りにします。
■作り方
1. 鍋に (a) を入れて、中火にかけます。
2. 煮立ったら鶏ささみ以外の具材を加え、フタをして中火で5分ほど煮込みます。
3. 鶏ささみを加えて再度フタをし、2分ほど煮込みます。
4. 鶏ささみに火が通ったら、白すりごまをかけて完成です。
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