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元シェフで現在料理研究家 2児の父親が隙間時間で毎日の晩御飯を作っています。
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■材料 1人前
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ごはん一善 ニラ3本 卵3個
■【調味料】
砂糖2つまみ 塩一つまみ
■【タレ調味料】
水150ml 鶏がらスープの素 小さじ２ 水溶き片栗粉（水50ml 片栗小さじ１）
◆作り方
①ボウルに卵、塩、砂糖を入れよく混ぜます。
②タレの調味料全て鍋に入れ一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけニラを入れます
③フライパンに油を引き中火にして、すぐに卵を入れ、
約20秒ぐらいでスクランブルエッグ状にし、ご飯に乗せます
④最後に先ほど作ったニラダレをかけて完成です
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#卵料理＃バズグルメ＃卵レシピ