月: 2024年1月

豆乳スイーツ(杏仁豆腐）
杏仁豆腐が食べたい時はこれで簡単に作ります。
アーモンドエッセンスを使ったレシピです。
ダイエットしてる方は砂糖の代わりにラカント又ゼロカロリーカットの砂糖を使ってください。

ほろ苦い抹茶風味で中はとてもしっとりしています!! 固まりやすいコーティングチョコを使ったのでプレゼントにもピッタリです。ぜひお試しください♬

🌟レシピ🌟

抹茶焼きドーナツ（６個分）

【 材料 】
・卵　1つ
・砂糖　20ｇ
・はちみつ　30ｇ
・牛乳　70ｇ
・サラダ油　大さじ1
・ホットケーキミックス　100ｇ
・抹茶粉　3ｇ
・コーティングホワイトチョコ　30ｇ

【 作り方 】
0:00 ①卵(1つ)に砂糖(20g)とはちみつ(30g)を加えて混ぜます。
0:35 ②牛乳(70g)とサラダ油(大さじ1)を加えて混ぜます。
0:55 ③ホットケーキミックス(100g)と抹茶粉(3g)を加えて混ぜます。
1:10 ④サラダ油を塗ったシリコン型に生地を絞ります。
1:22 ⑤170℃に予熱したオーブンで20分間焼きます。
1:33 ⑥コーティングホワイトチョコ(30g)を湯煎で溶かします。
1:50 ⑦焼きドーナツにホワイトチョコをつけたら完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
普通のチョコでなくコーティングチョコを使うと表面がパリパリに仕上がって引っ付きにくくなります!!
富澤商店で購入しました
https://tomiz.com/item/01079201

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👍こちらもおすすめ!!（再生リスト）

■ 抹茶スイーツの作り方いろいろ

■ ホットケーキミックスで作るお菓子

■ 焼き菓子レシピいろいろ

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🌟チャンネル紹介🌟

まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/@marina2019sweets

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材料(1人前)
卵 ２個
スライスチーズ　2枚
サラダ油　大さじ1/2
ご飯　1杯分
◆特製餡◆
○水　150cc
○めんつゆ(3倍希釈)　大さじ2
○砂糖　大さじ1/2
○お酢　大さじ1/2
○片栗粉　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2

我が家でずっと作り続けている
飲みたくなるほどに美味しい
人参ドレッシングのレシピです🥕
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料理が得意でなくても作れます👍
保存をしてぜひ作ってみてくださいね♪
パーティのサラダ用として是非！
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【 材料 】
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人参　　70g（皮剥き状態）
りんご　100g （皮剥き状態）
玉ねぎ　30g
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オリーブオイル　100ml
醤油　　　　　　40ml
酢　　　　　　　50ml
砂糖　　　　　　小さじ1
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【 料理のポイント 】
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色々なサラダに合わせやすいよう
甘さにこだわり優しい味に仕上げました
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甘いりんごをたっぷりと！🍎
これがひとつ目のポイントです
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そしてふたつ目のポイントですが
お酢はぜひ村山造酢の
「千鳥酢」を使ってみてください
この優しい味のお酢を使うだけで
料理のランクが劇的に上がりますよ✨
調味料の取り揃えが充実している
スーパーや百貨店、KALDIでも購入できます
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ドレッシングは一晩寝かせると
さらに食べやすくまろやかな味に🥰
密閉容器に保存し冷蔵保存をすれば
3日ほど美味しくいただけます
※色は劣化していきますので注意

濃い味にする際は醤油をプラス5cc
パンチを効かせたい時は
ニンニクのすりおろしを少量追加してみてください

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【 動画内で作った野菜サラダ 】
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ベビーリーフミックス
アーリーレッド
パプリカ
ホワイトマッシュルーム
モッツァレラチーズ
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これにカシューナッツを砕いて
かけるのもオススメです！
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アーリーレッドは砂糖で揉み辛味を抜きました
マッシュルームは皮を剥き薄くスライス

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【 動画でいただいたビール 】
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ヤッホーブルーイング「バクの初夢2024」
ビアスタイル：エクストラペールエール
アルコール度数：6.0%
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貴重なお時間を割いてご視聴くださったこと
大変嬉しく思います
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「愛する妻のためにひと手間を惜しまず少しでも美味しく綺麗に盛り付けたい」
そのような考えのもと料理をしております
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手抜きで楽に、時短で作れるコンセプトの料理ばかりではございませんが
「美味しそうな料理を作る人だな〜」と少しでも感じていただけましたら
ぜひ高評価とチャンネル登録をお願いいたします！
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#野菜 #ビールに合う #お酒に合う

今回、使用した蜂蜜はこちら
https://hokkaido-shop.stores.jp/items/656806e90f090c003048ee12

蜂蜜のレビュー動画はこちら

メレンゲノーカット動画はこちら

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ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
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動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
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930contents.2021@gmail.com
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前回、鰤を柵ごと漬けるタイプの丸ごと漬け丼を作りました。
今回は後日、丼物の鉄板である卵黄も漬けて中心にちょこんしてみた丼物レシピになっています！

【丸ごと】ぶりの丸ごと漬け丼レシピ
https://youtu.be/6Y-7F6UcZ-8