「冷凍里芋の甘辛肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍里芋をレンジで加熱し、お肉で巻いて焼くだけ！砂糖としょうゆの甘辛い味付けでごはんが進みますよ。
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https://macaro-ni.jp/138394
■調理時間：15分
■材料（3人分)
・冷凍里芋：300g
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・小麦粉：適量
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・サラダ油：大さじ1/2杯
・白いりごま：大さじ1杯
・小口ねぎ：適量
■作り方
1. 耐熱容器に里芋を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
2. 豚肉を1枚広げ、里芋を巻いて小麦粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べて全体に焼き色がつくまで転がしながら焼きます。
4. (a) を入れてとろみがつくまで煮絡め、白いりごまを加えます。器に盛り、小口ねぎを散らしたら完成です。
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