月: 2024年1月

「旨ねぎおやき」のレシピと作り方を動画でご紹介します。余っているごはんや、冷凍ごはんで作れるおやきです。ねぎをごはんに混ぜて、香ばしく焼き上げました。お弁当やおやつ、おつまみにもぴったりなひと品です♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/89273

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ごはん：400g
・片栗粉：大さじ1杯
・長ねぎ：1本(100g)
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・塩：少々
・ごま油：大さじ1杯

■作り方
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. ごはんに①、(a) を和え、片栗粉を加えて全体を混ぜ合わせます。
3. 手を水で濡らして丸く成形します。
4. フライパンにごま油を引いて熱し、②を並べて塩をふって焼き色がついたら完成です。

■コツ・ポイント
・片栗粉を加えることで成形しやすくなります。

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#おやき
#ごはん
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【貧乏人のたまご丼】
玉ねぎ..30g
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
水…大さじ2
ほんだし　小さじ1
卵…1個
ご飯…200g
小ネギ..適量
七味…適量

①フライパンに玉ねぎ30g、醤油大さじ1、みりん大じ2、酒大さじ1、水大さじ2、ほんだし小さじ1入れて煮る
②卵１個おとし、半熟になったらご飯200gにのせ、小ネギ、七味をかけたら出来上がり

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【田舎風ミネストローネ】
＜材料（2人分）＞
玉ねぎ　80g
ズッキーニ　80g
セロリ　60g
キャベツ　60g
じゃがいも　100g
ベーコン　3枚
バジル　6枚
グリンピース（冷凍）　30g
にんにく（みじん切り）　1/2片
バター　10g
ブイヨン　500ml
パルメザンチーズ（粉）　大さじ1
バージンオリーブ油　大さじ2
塩　小さじ1/2
こしょう　適量

＜作り方＞
1．玉ねぎ、ズッキーニ、セロリ、キャベツ、じゃがいもは1.5cm角に切り、ベーコンは1.5cmの色紙切りにし、バジルは5mm幅に切る。

2．鍋にバージンオリーブ油、バターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんにくのみじん切り、塩小さじ1/4を加えて中火で炒める。

3．2にズッキーニ、セロリ、キャベツ、凍ったままのグリンピースを加えて中火で炒める。

4．3にブイヨンを加えて煮立たせ、じゃがいも、バジルを加え、塩小さじ1/4、こしょうを入れて、再沸騰させ、コトコト煮立つ火加減で15分煮る。

5．じゃがいもに火が通ったら、器に盛り、パルメザンチーズをふる。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro

節約食材のもやしとちくわを使ったレシピ😊♡
旨辛ナムルでお箸止まりません✨
シャキシャキもやしにモチモチちくわの歯応えが合うよ💖
辛いのが苦手な方は豆板醤は無しでもOKです〇
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【材料】
○もやし　1袋　
○ちくわ　4本　
＊ごま油　小さじ1
＊しょうゆ　小さじ1
＊鶏ガラスープの素　小さじ1
＊砂糖　小さじ1
＊豆板醤　小さじ1/2
＊にんにくチューブ　3cm
＊いりごま　大さじ１

【作り方】
①：もやしを耐熱容器に入れて500Wのレンジで3分半加熱する。粗熱を取ってしっかり水気を絞る。
②：ちくわは縦半分にきり、斜め切りにする。
③：＊をすべて入れでよく和えたら完成！
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BGM : MusMus