丼ものの中でも上位に鎮座しているであろう一品です。
親子丼専用の鍋が世の中存在していますが、今回はどこのご家庭にもありそうなフライパンでの調理法です!
よければお試しください!
【分量】(2人分)
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
三つ葉 6本
(下味調味料)
料理酒 小さじ1
醤油 小さじ1
(割下)
出汁 1/2カップ
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
料理酒 大さじ1
(仕上げ)
卵 2個
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