とても美味しい塩味の煮込みラーメンの作り方を紹介です。作り方はとても簡単で、合わせるだけの塩スープにカットした具材と茹でたラーメンを合わせ。煮込みだけになっています。生麺を使い煮込みますが、味が染みとても美味しくなっています。
（生ラーメン）1人前
生ラーメン・・1玉
豚バラ肉・・・50g
キャベツ・・・50g
長ネギ・・・・6㎝
もやし・・・・70g
シーフードミックス100
しめじ・・・・1/6
麩・・・・・・1つ
ニラ・・・・・3本
皮付き人参・・少量
（塩スープ）
塩・・・・・・4g
鶏ガラの素・・小さじ2
かつおの素・・小さじ1
昆布の素・・・小さじ1
水・・・・・・400cc
みりん・・・・25
料理酒・・・・20
醤油・・・・・小さじ1
おろし生姜・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
ごま油・・・・小さじ2
ラード・・・・大さじ1
黒胡椒・・・・小さじ1/3
#塩ラーメンレシピ #ラーメンレシピ #煮込みラーメン