【リセット鍋料理】豆乳×味噌×野菜でヘルシー鍋

ひろりな夫婦の食卓へようこそ。
我が家のシンプルで、ヘルシーな鍋料理をご紹介します。

私たち夫婦は、しっかり食べて、栄養つけて、健康にも気を遣った食生活をモットーに食卓での会話を楽しんでいます。
ぜひ、お試しあれ。

本編はこちら
▶️https://youtu.be/W_jKq89UmyA

【鶏出汁＆ごま豆乳鍋】４人分
🍳材料
🔷出汁
水800ml
豆乳400ml
味噌大さじ2
和風出汁大さじ4
酒大さじ2
みりん大さじ2
鶏ガラ大さじ１

鶏肉400g（今回は軟骨入り鶏つくね）
しいたけ1パック（8個）
ねぎ1本
木綿豆腐1丁
白菜1/4個
水菜1パック

🔷おすすめトッピング
すりごま

🍳手順
①鍋に出汁の食材と鶏肉を全て加えて加熱する。
②出汁が沸騰し、鶏肉に火が通ったら、野菜を加えて弱めの中火で煮込む。
③器に盛り付けた後、お好みですりごま、ラー油を加えて完成。

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