【カリッとさくさく】野菜が苦手な方にもおすすめ『白菜の春巻き』

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おすすめ献立

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食材と調味料【2人分】

白菜の春巻き

調理時間:20分

食材/2人分
白菜 ・・・・・1/8玉(185g)
にんじん ・・・1/3本(45g)
豚ミンチ ・・・(200g)
春巻の皮 ・・・10枚

調味料/2人分
ごま油 ・・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・・大さじ1
みりん ・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1
オイスター ・・・小さじ1
砂糖 ・・・・・・小さじ1/2
しょうが ・・・・大さじ1/2
片栗粉 ・・・・・小さじ1
薄力粉 ・・・・・小さじ1
水 ・・・・・・・小さじ1

作り方
①にんじん・白菜を細切りに。
②ごま油で炒めて豚ミンチを合流。
③火を止めて調味料を味付け。
④とろみをつけて熱をとる。

⑤春巻きの皮とのりを準備。
⑥具材を包んでぴっちり閉じる。
⑦きつね色にパリッと揚げる。
⑧半分に切って盛り付けて完成。

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