簡単ゴロゴロ野菜の香味焼き #cooking #簡単レシピ #野菜

オシャレな香りが食卓を彩ります。　

調理時間：20 分　
調理時間注釈：水にさらす時間・漬け込む時間は除く　
分量：2人分　

＜材料＞
・じゃがいも：1個
・にんじん：1本
・にんにく：1片　
A　
・ローズマリー (生) ：1本
・ローリエ：1枚
・オリーブオイル：大さじ2
・塩：小さじ1/2
・黒胡椒：適量　

＜手順＞
1.じゃがいもは皮を付けたまま芽を取り、一口大に切って5分程水にさらす。
2.にんじんは皮を剥き、一口大に切る。
3.ニンニクは皮付きのまま包丁の腹で潰す。
4.(1)の水を切り、耐熱ボウルに(1)、(2)を入れラップをかけ600Wのレンジで2分加熱。
5.(4)に(3)と調味料Aを入れ混ぜ合わせ、10分程漬け込む。
6.耐熱皿に並べ、トースターで15分程焼く。
7.表面がカリッと焼けたら器に盛って完成。　

＜アドバイス＞
ベーコンを加えても美味しく召し上がれます。