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簡単 ゴロゴロ野菜の香味焼き #cooking #簡単レシピ #野菜

オシャレな香りが食卓を彩ります。 

調理時間:20 分 
調理時間注釈:水にさらす時間・漬け込む時間は除く 
分量:2人分 

<材料>
・じゃがいも :1個
・にんじん :1本
・にんにく :1片 
A 
・ローズマリー (生) :1本
・ローリエ :1枚
・オリーブオイル :大さじ2
・塩 :小さじ1/2
・黒胡椒 :適量 

<手順>
1.じゃがいもは皮を付けたまま芽を取り、一口大に切って5分程水にさらす。
2.にんじんは皮を剥き、一口大に切る。
3.ニンニクは皮付きのまま包丁の腹で潰す。
4.(1)の水を切り、耐熱ボウルに(1)、(2)を入れラップをかけ600Wのレンジで2分加熱。
5.(4)に(3)と調味料Aを入れ混ぜ合わせ、10分程漬け込む。
6.耐熱皿に並べ、トースターで15分程焼く。
7.表面がカリッと焼けたら器に盛って完成。 

<アドバイス>
ベーコンを加えても美味しく召し上がれます。

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