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【DAIGOも台所】煮干しのピリ辛煮麺|煮干しがメインに!?

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"150" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;9mqgUtNyonM&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"【DAIGOも台所】煮干しのピリ辛煮麺|煮干しがメインに&excl;&quest;"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>【煮干しのピリ辛煮麺】<br &sol;>&NewLine;<材料(2人分)><br &sol;>&NewLine;煮干し 40g<br &sol;>&NewLine;そうめん 2束<br &sol;>&NewLine;長ねぎ 1本<br &sol;>&NewLine;油揚げ 1&sol;2枚<br &sol;>&NewLine;みつば 1&sol;4束<br &sol;>&NewLine;しょうが(細切り) 20g<br &sol;>&NewLine;赤唐辛子(輪切り) 1&sol;2本<br &sol;>&NewLine;サラダ油 大さじ3<br &sol;>&NewLine;黒こしょう 適量<&sol;p>&NewLine;<p>&star;煮汁<br &sol;>&NewLine;だし 800ml<br &sol;>&NewLine;塩 小さじ1&sol;3<br &sol;>&NewLine;薄口しょうゆ 小さじ2<&sol;p>&NewLine;<p><作り方><br &sol;>&NewLine;1.長ねぎは縦半分に切って斜め5mm幅に切り、油揚げは横半分に切って5mm幅に切り、みつばは1&period;5cm長さに切る。<&sol;p>&NewLine;<p>2.フライパンにサラダ油、赤唐辛子の輪切りを入れて弱火にかけ、泡が出てきたら、煮干しを加えて香ばしさが出るまで炒める。<&sol;p>&NewLine;<p>3.2に煮汁のだし、油揚げ、長ねぎ、しょうがの細切りを加え、沸騰してきたらアクを取り、中火で2~3分煮て味を出す。<&sol;p>&NewLine;<p>4.別の鍋でそうめんを固めにゆで、水で洗って冷水につけて冷やし、水気をきる。<&sol;p>&NewLine;<p>5.3の味をみて塩、薄口しょうゆを加えて調え、そうめんを加えてサッと温める。<&sol;p>&NewLine;<p>6.器に盛ってみつばをのせ、黒こしょうをふる。<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x1f3b5&semi;毎週月曜〜金曜13&colon;30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送! 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです!&&num;x1f3b5&semi; 他のレシピは番組HPで! https&colon;&sol;&sol;onnela&period;asahi&period;co&period;jp&sol;daidokoro<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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