つくねスープの作り方！簡単ヘルシースープレシピ！ふわふわ食感のつくねがたっぷり！野菜もたっぷり具沢山な食べるスープです-How to make Tsukune Soup-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、つくねスープの作り方をご紹介します。ふわふわ食感のつくねがたっぷり！野菜もたっぷり具沢山な簡単ヘルシースープレシピです。手軽な材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make meatball soup. Plenty of meatballs with a fluffy texture! An easy and healthy soup recipe with plenty of vegetables. It’s easy to make with simple ingredients, so please give it a try.

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【材料】（3〜4人分）
・鶏ひき肉 150g
・しいたけ 2個
・長ネギ 1/2本
・生姜 10g
・片栗粉大さじ1
・醤油小さじ1/2
・オイスターソース小さじ1/2
・砂糖小さじ1/2
・鶏ガラの素小さじ1
・マヨネーズ小さじ2
・ごま油小さじ1/2
・白菜 100g
・もやし 100g
・にんじん 30g
・小ネギ 1本
・水 700ml
・みりん大さじ1.5
・白だし大さじ1
・味噌大さじ1

【ingredients】
・150g Minced chicken
・2 Shiitake mushrooms
・1/2 Green onion
・10g Ginger
・1 tbsp Potato starch
・1/2 tsp Soy sauce
・1/2 tsp Oyster sauce
・1/2 tsp Sugar
・1 tsp Chicken stock
・2 tsp Mayonnaise
・1/2 tsp Sesame oil
・100g Chinese cabbage
・100g Bean sprouts
・30g Carrots
・1 Small green onion
・700ml Water
・1.5 tbsp Mirin
・1 tbsp White soup stock
・1 tbsp Miso
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