簡単に1品!おかずにどうぞ「白菜の生姜焼き」をご紹介♪
片栗粉で白菜の水分を閉じ込めるので瑞々しい白菜を生姜焼きで楽しめます。
【材料】1人分
白菜:大き目の葉1枚
ひき肉:100g
みりん :大さじ1
醤油 :大さじ1
生姜 :小さじ1
砂糖 :小さじ1
水溶き片栗粉:大さじ1程度
【作り方】
①白菜を洗ってぶつ切りにする
②片栗粉を全体になじませる
③熱したフライパンに油をひいて強火で焦げ目がつくくらい炒める
④白菜を取り出し挽肉を炒める
⑤白菜を
⑥トマトを細かく戻してい炒めながら混ぜる
⓻調味料を投入
⓼炒めながら混ぜて完成
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