冬の野菜を使う！即席作り置きおかず７品/常備菜/小松菜/大根/レンコン/大根大量消費#料理 #vlog

こんにちは、リノベ食堂です。

冬に美味しい野菜（大根、レンコン、人参、小松菜）を使って、お惣菜を７品作りました。
そのうち5品は大根です。
（動画中に４品とありましたが、皮のふりかけを入れて、５品でした）

大根は、葉も皮もシャキシャキと歯ごたえがあって美味しく、かつ栄養もあるので、捨てずに丸ごといただきたいと思います。
（あ、レンコンは皮剥いています。レンコンの皮まで美味しくいただく方法をご存知でしたらぜひ教えてください）

レシピはいつも通り、目分量です。

３口コンロをMAX使いながら、茹でたり煮たり、炒めたりして、野菜のおかずを作ります。
なんてことない、普通の野菜のおかずですが、普段よく作る我が家の定番おかずです。
よかったら、皆さんの日々のお料理にお役立ていただけると嬉しいです。