節約！【キャベツと春雨のつるつる炒め】
春雨をレンジでチンしたら半分に切っておきます。
卵を半熟に焼きます。
フライパンに手でちぎったキャベツともやしを蒸します。
調味料と春雨を加え煮汁が少し残るまで混ぜならが煮ます。
卵を戻し入れお好みでネギを加えたらサッと混ぜて完成です。
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〈材料〉3～4人分
キャベツ【2～3枚】約140g
春雨【30g】
もやし【1袋】
卵【Mサイズ2個】
ごま油【大さじ1】←卵用
水【3カップ】
ネギ【適量】
〈調味料〉
鶏ガラ顆粒【小さじ1】
減塩醤油【大さじ1】
みりん【大さじ1】
にんにくチューブ【小さじ1/2】
生姜チューブ【小さじ1/2】
水【1/2カップ】
ごま油【小さじ1】
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