【”副菜”が”メイン”になる】作り置き #蒸し料理 #作り置きおかず #野菜レシピ

作り置きの【品数の多さ】も、私が心と体の満足度を高めるための、とっても大切な要素。
とはいえ、手の込んだおかずは負担が大きいから、ほぼほったらかしでできる「蒸して和える」料理が救世主に😌
手軽さに加えて、素材の旨味や甘みを存分に引き出せるから、シンプルな味付けで【1素材1品】ができて自然と品数も増えて…。
【”副菜”が”メイン”になる】という言葉がぴったり合うような食事になるのが、お気に入りポイントです💐