レシピ動画

【えのきのうま塩ナムル】レンジでできるお手軽副菜!食材はえのきだけ1つ♪|macaroni(マカロニ)

「えのきのうま塩ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごま油の風味とにんにくがきいたえのきのナムルです。あとひと品が足りないときの副菜にも、おつまみにもぴったりですよ。レンジでお手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/140266

■調理時間:10分

■材料(2人分)
・えのきだけ:1袋(200g)
・塩:ひとつまみ
・酒:小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・ごま油:小さじ1杯

<トッピング>
・白いりごま:適量

■作り方
1. えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ります。
2. 耐熱容器にえのきをほぐし入れ、塩、酒をかけて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出して混ぜ合わせて再度レンジ600Wで1分加熱します。
3. 取り出してごま油、にんにく、鶏ガラスープの素混ぜ合わせます。器に盛り付けて白いりごまをふって完成です。

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