「えのきのうま塩ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごま油の風味とにんにくがきいたえのきのナムルです。あとひと品が足りないときの副菜にも、おつまみにもぴったりですよ。レンジでお手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/140266
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・えのきだけ：1袋(200g)
・塩：ひとつまみ
・酒：小さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・白いりごま：適量
■作り方
1. えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ります。
2. 耐熱容器にえのきをほぐし入れ、塩、酒をかけて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出して混ぜ合わせて再度レンジ600Wで1分加熱します。
3. 取り出してごま油、にんにく、鶏ガラスープの素混ぜ合わせます。器に盛り付けて白いりごまをふって完成です。
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