皆さん元気ですか！
「チョコレート食べていますか？」
今日は電子レンジで生地を焼いて
オーブン不要で作る簡単ショートケーキの作り方を紹介します
紹介するイチゴ以外にも好きなフルーツでアレンジできる
レシピなのでぜひ作ってみてくださいね
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誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を
動画を使って詳しく公開します
＜お菓子作りのなぜ？＞がわかるように丁寧に説明しています
ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね！
現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します！
@KAZU / ショコラティエ
#ショートケーキ #イチゴ #お菓子 #簡単 #パティシエ
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＞＞材料 ショートケーキ 約14cmタッパー1個分
◆スポンジケーキ
卵1個
グラニュー糖30g
薄力粉30g
牛乳 10g
200w電子レンジ6分間加熱
◆クリーム
生クリーム 200g
グラニュー糖 15g
＞＞アレンジ方法
・フルーツをイチゴ以外に変更しても美味しいと思います
・タッパのサイズを変更し大きく作ることも可能です
大きくした分加熱は様子見て長くしてください
・W数が無い場合は近い数字で様子見ながらスポンジを加熱してください
・解凍モードなどのW数では加熱されないので注意
・スポンジは冷凍する事も可能です
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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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