ミャンマーではお馴染み、魚ベースのスープヌードルです。
あちらではナマズを使いますが、今回はサバ缶を使ってます。
It is a fish-based soup noodle that is familiar in Myanmar.
In that country they use catfish, but this time I used canned mackerel.
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【エスニック】ミャンマーの国民的麺料理【モヒンガー】 レシピ Mohinga recipe /Burmese Fish Noodle Soup / Monhinka
