月: 2024年2月

白菜の簡単な副菜のレシピ！
簡単な副菜レシピです。白菜と梅干しのレシピ
白菜の梅おかか和えの作り方
白菜を梅干しとかつお節のしょうゆだれで和えたら美味しい副菜が出来ました。
梅干しの酸味とおかかの風味が白菜に合います！レンジで簡単に作れます
そのままでも、ご飯と一緒に食べても美味しい副菜です。
一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試しください！

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【食材】２人分

● 白菜　３００ｇ　(1/8株)
● 梅干し　１個
● みりん　小さじ１
● しょうゆ　小さじ１
● ごま油　小さじ1/3
● かつおぶし　適量

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白菜には免疫力を高める効果や殺菌作用があります
積極的に食べたい野菜の一つですね
ビタミンCが含まれており、風邪予防や美容効果もあるとされています
積極的に食べたいですね

声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：猫使いビィ

【お弁当作り】たまには自分で挟んで食べるサンドイッチ弁当/塩分1.7g【減塩レシピ/高血圧予防/減塩弁当/塩分制限】Week51　

★今日もご覧いただき
ありがとうございます！

好きな具材を好きな分だけ
自分でパンに挟んで
食べてください…的な弁当です

【レシピ】※3人分くらいの量
～サンドイッチ弁当～
【前日の晩作っておきます】
☆蒸し鶏のサラダチキン
・鶏むね肉 1枚
両面をフォークで刺し
・オリーブオイル 適量
・クレイジーソルト 適量
両面に塗り込む
Zip袋に入れ密閉する
鍋にたっぷりの湯を沸かし
沸騰したら火を止め
鶏肉を入れてフタをする
朝までほったらかしでOK♪
～朝～
5ミリ幅に切る
〈ハニーマスタードソース〉
・粒マスタード 大1
・はちみつ 大1-1.5
・しょうゆ(減塩タイプ) 小1
よーく混ぜる
仕上げにチキンにかける
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☆野菜の甘すっぱ炒め
・黄パプリカ 1個 細切りに
・ピーマン 2個 細切りに
・小玉ねぎ 1個
　※普通サイズなら1/2個
・ハム 3-4枚 細切りに
フライパンにオリーブオイル熱し
ハムと玉ねぎを炒める
ほどなくして
パプリカとピーマンも入れて炒める
・塩こしょう ほんの少しパッパ
・酢・砂糖 各大1.5入れる
しんなりするまで炒め
仕上げに
・すりごま 大1-2 パラパラ
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☆りんごといちご
・りんご 適量
・いちご 適量
りんごは切ったら塩水にさらす
いちごは洗ってからヘタを切る
↑ヘタを切ってから洗うと栄養分が流れ出てしまいます～
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☆その他 用意するもの
・全粒粉ロールパン 食べる分だけ
・無塩バター 20-30g(パンに塗る用)
・グリーンリーフ 洗って水けをきる
・スライスチーズ
　半分に折って詰める
・パセリ 飾りつけに♪
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♪Music Creators
・case:K/Audiostock
・office I-town/Audiostock

～プロの料理人から学ぶレシピでは伝わらない家庭料理のコツ～

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料理の作り方のコツを感覚的に学べる料理動画を配信してるわよ💕

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そんなかま子が作る普段飯から学ぶ
本当に料理が上手くなるコツ＆料理知識をお伝えします💘

基本的には普段料理しない人が
「ん？これなら自分でもできるんじゃね？」って思ってもらえて、
ちょっと料理が出来る人は、
「え？そんなに簡単に作っちゃっていいの？」って思ってもらえて、
かなり料理が出来る人は
「へー！そんな技が…」
って思ってもらえるような動画を是非ご覧あそばせ💖

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