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#なす#茄子#ささみ#ササミ#鶏肉レシピ
今回はカンタン！1品小鉢のご紹介〜🙆♀️
私おぐもぐら、普段はお客様のお宅にお伺いして一気に沢山の品数を作るのがメインのお仕事でございます。
お仕事現場でどんな時にでも重宝するのがこういった小鉢系のレパートリー。
簡単でサッと作れる作り置きに適したレシピが必要！ここは色んな家庭に共通するのではないかな〜と思います。
私は必ず手間がかかる料理とこういった時短で出来るけどしっかり美味しい料理を組み合わせて満足感が出るようお客さまに提案しています。
今回のオイスターポンズ和えはご飯にもあっちゃう少し変化球な味付けがたまらない🤤
ぜひ試してみてください🍆
□茄子とささみのオイスターポン酢和え
・茄子 3本
・ささみ 3本
・ネギ 1/3本程度
・カンタン酢 大さじ3
・オイスターソース 大さじ1
・ポン酢 大さじ1
・揚げ油 大さじ2
・塩 少々